VIDEO: Agriculturas familiares en la comarca de Betanzos, cambio en 30 años.

- Se plantea el problema del relevo generacional en el campo durante los años 70, ya que es de esta época de cuando data el envejecimiento del campo.
- En esta época, las agriculturas familiares de subsistencia, comienzan a aprender cómo funciona el mercado, para ello se organizan en cooperativas en las que participan los agricultores más jóvenes, los cuales asumen las responsabilidades de los cabezas de familia.
- Partiendo de una agricultura de auto-subsistencia (trueque) para no pasar hambre que era practicada por los cabezas de familia, se pasa a obtener beneficios de las explotaciones al modernizarse. Les comienzan a enseñar nuevos métodos para poder comprobar si sus explotaciones eran rentables y comienzan a calcular los costes e ingresos para maximizar los beneficios.
- Los hijos comienzan a invertir en el campo: mecanización, aumento de las cabezas de ganado, etc. Sin embargo esto implicaba una gran inversión que era en parte asumida por los padres y otra parte por el Mº de Agricultura. Así mismo también había que contar con las mujeres y con otros miembros de la familia, los cuales solían trabajar en otros sectores.
- Estos cambios agrícolas también plantean un cambio antropológico, de la forma de pensar.
- También comienzan a fabricar sus propios piensos gracias a estas agrupaciones dentro del plantel.
- El objetivo del vídeo es reconocer el paso de una agricultura familiar de subsistencia a una de mercado. La gente ha aprendido del padre y por ello cuesta desarrollar y transmitir todos estos nuevos conocimientos a generaciones futuras.
- La situación actual es que el nivel adquisitivo de estas familias ha aumentado. Sin embargo, muchas personas han emigrado a la ciudad y por ello, actualmente los agricultores gallegods se sientendevaluados, como si el progreso estuviese en la ciudad.
- Con el cooperativismo se llega donde no se llega de forma individual, por ello es un paso clave para el progreso de la agricultura: se compran tractores comunes, se negocian precios, la cooperativa también puede negociar la buena gestión de la venta de los productos, etc.