Influencia del medio físico
- ¿Cuál es el papel del clima, de los suelos y de la pendiente en la elección de un agricultor?
- ¿Cuáles son los factores limitantes para el desarrollo agrícola en determinados lugares?
- ¿Cuáles favorecen su desarrollo?
Del determinismo al control de la naturaleza
- ¿Se debe atribuir a las condiciones físicas un peso determinante en la actividad agrícola?
- En función del progreso técnico/tecnológico y la artificialización del medio natural. ¿Los aspectos físicos son variables secundarias?
- ¿Se podría llegar a negar sus efectos?
Naturaleza y agricultura
- Dificultades para el análisis de las relaciones entre medio físico y producciones agrarias: 2 modelos
- Del determinismo a la negación
- La agricultura productora de paisajes y naturaleza: la dehesa, por ejemplo
- Cada vez se produce mejor a menor coste: globalización
Medio físico y distribución de la agricultura en el mundo
- Los agricultores constituyen el 46% de la población activa mundial: es la actividad más practicada en el mundo
- Es la más dependiente de las condiciones físicas
Distribución superficial del planeta
32% : bosques
30% : no cultivados o edificados
38% : agricultura (26% pastos)
1. Influencia del medio físico --> el clima
- Contrastes frío y aridez --> Espacios sin agricultura: Alaska, Norte de Canadá, Escandinavia, Rusia, altos macizos montañosos, desiertos australianos, diagonal árida de América Latina, Sáhara y desiertos de Asia Central
- Contrastes calor y humedad --> Espacios con importante superficie dedicada a la agricultura: Pampa argentina, Este norteamericano, India septentrional, China central y meridional y Europa occidental
a) Clima --> 2 tipos de ritmos
- Latitudes templadas: zonas áridas y semiáridas del interior continental. Factor limitante --> temperaturas. Reducción progresiva en dirección a los polos. Invierno --> estación muerta para los cultivos .
- Latitudes tropicales: macizos montañosos. Factor limitante. Temperaturas --> elevadas todo el año. Precipitaciones --> distribución anual.
Clima (límites latitudinales y altitudinales) --> filtro de las condiciones humanas (contexto técnico, económico y social): De la autosubsistencia a una economía abierta y de intercambios --> evolución de los límites altitudinales en la montaña europea (viñedo) (+ bajos) y evolución de los límites latitudinales de cereales en la Europa del Norte (+ al sur)
Clima - combinación latitud y altitud --> Aumento de altitud + aumento de latitud = reducción de variedad de cultivosSuma de los dos elementos. Ej: en Escocia el cultivo de cereales no es posible a pocos metros de altitud
b) Clima --> límites ligados a la pluviometría
- Latitudes medias y sin irrigación > cultivos imposibles con una pluviometría inferior a 200 mm/año
- Dominios áridos (200 mm) y semiáridos (200-400 mm)-
- Precipitaciones débiles e irregulares anualmente
c) Clima --> riesgos climáticos
- Variaciones interanuales de las precipitaciones > retraso = pérdida de cosechas
- Riesgo de heladas en latitudes medias
d) Clima --> ventajas climáticas
- Regiones tropicales húmedas (clima ecuatorial)
- Regiones de clima tipo chino (fachadas orientales de los continentes) --> temperaturas elevadas y abundantes precipitaciones --> más de una cosecha por año
- Costas del Golfo de Guinea --> altas densidades de población
- Norte de La Pampa --> soja en verano y trigo en invierno > menos costes de producción
2. Influencia del medio físico --> orografía y edafología
- Ventajas de zonas llanas > en el contexto de agriculturas motomecanizadas facilita la mecanización frente a zonas de colinas y de montañas; los grandes graneros mundiales que abastecen al mercado mundial son de topografía horizontal; ej: La Pampa, praderas canadienses, medio oeste americano y Cuenca de París
- En el contexto de agriculturas manuales y de autoconsumo --> terrazas de los Andes y África oriental
- Pendientes y espesor del suelo influyen en la capacidad de retención y circulación de agua
- Latitudes templadas y zonas de montaña > condiciones más favorables --> 2, 3 grados
3. Influencia del medio físico > edafología
- Regiones semiáridas --> movimientos ascendentes en el suelo: costras calizas en superficie; suelos de mediocre calidad
- Regiones tropicales húmedas --> ventajas climáticas pero malos suelos; problemas de erosión: suelos lateríticos; uso del barbecho
- Destrucción de suelos --> tormentas violentas: erosión eólica e hídrica
- Irrigación mal conducida --> salinización de suelos
4. Agricultura productora de naturaleza
- Agricultura > explotación de recursos naturales > ecosistemas --> agrosistemas
- Agricultura productora de nuevos suelos
- Agricultura y modificación condiciones climáticas
- Agricultura y modificación de los agrosistemas
- Agricultura y producción de paisajes
5. Agricultura productora de nuevos suelos
- Laboreo de la tierra cambia la estructura de los suelos (tractores)
- Redes de drenaje --> transformación de albuferas
- Aporte de carbonato cálcico --> corregir la acidez del suelo
- Empleo de abonos químicos --> aumento de productividad
6. Medio artificial > polders: tierras ganadas al mar
- El aspecto actual de Holanda se debe a la acción del hombre que logró drenar lagos y llanuras y arrebatar al mar vastas extensiones de tierra
Holanda:
- Más de la mitad del territorio holandés se encuentra bajo el nivel del mar
- Costas --> dunas y diques que alcanzan hasta los 10 metros de altura y protegen al país de inundaciones
- Extensión de arena entre las dunas y el mar --> las más vastas de Europa
- Fajas de tierra conquistadas al mar --> cerca del 40% de la superficie total del país
Pólders
- Superficies terrestres ganadas al mar
- Técnica utilizada desde el siglo XII, en la región de Flandes
- Arte de conquistar las tierras situadas a orillas del mar, halladas a su mismo nivel o inferior, para el aprovechamiento agrícola
Obras de ingeniería hidráulica
- Técnicas aplicadas en diferentes partes del mundo
- Aislamiento a través de diques de un espacio cubierto por el mar; permanentemente o durante la marea alta
- Desecación a través del bombeo hacia el mar del excedente de agua de la cubeta artificial resultante, construyendo a continuación una red de drenajes y canales que avenan las aguas pluviales y evitan el encenagamiento de los suelos.
Pólder
- Por extensión, terrenos húmedos (marismas, lagos y llanuras aluviales) que han sido desecados para fines agrícolas, industriales y portuarios
- Francia: antiguas marismas costeras de La Vendée, Saintogne
- Italia: Toscana, el Lacio y el Véneto
- España: Andalucía
- Israel: Valle de Jule
- Portugal, Japón y Egipto
7. Agricultura y modificación condiciones climáticas
- Mejora de condiciones térmicas --> cortavientos vegetales; plásticos-
- Mejora en el aprovisionamiento del agua --> efecto más poderoso de transformación; en el 2000 --> 275 millones de hectáreas irrigadas (20% de tierras cultivadas)-
- Del 20% de las tierras cultivadas en regadío --> 40% producción mundial agrícola
8. Agricultura y modificación de agrosistemas
- Creación de nuevas variedades de plantas cultivadas
- Genética y biotecnología > transgénicos
9. Agricultura y producción de paisajes
Producción de paisajes > la dehesa
Tres tipos de paisajes agrícolas de la Europa Occidental
- Bocage: Parcelas con cercados y hábitat disperso, con muchos pastos. Gran práctica de la explotación ganadera. El bocage solo ocupa algunos claros en medio del bosque sueco y finlandés
- Openfield: Campos abiertos y hábitat a menudo agrupado, con muchos campos cultivados; aquí se producen cereales, remolachas azucareras y patatas con un rendimiento elevado
- Campos mediterráneos: Paisajes rurales con campos de cereales y una superficie más o menos importante dedicada a la arboricultura. Presencia de grandes ciudades y de explotaciones agrícolas dispersas. Las laderas de las colinas se convierten en terrazas
Dos ordenamientos particulares
- Pólderes: Tierras ganadas al mar, con ciudades dispersas construidas sobre diques. Escasez de árboles.
- Huertas: Zonas regadas para el cultivo intensivo de frutas y hortalizas
10. Agricultores como creadores de paisajes agrícolas
- En función de los atributos, de las limitaciones del medio, de la elección de los cultivos realizados, los hombres han ordenado el espacio rural
- Diversidad de paisajes rurales--> tamaño y forma de las parcelas, diferentes combinaciones de cultivos y de explotaciones ganaderas, existencia o ausencia de cercados alrededor de los campos y disposición agrupada o dispersa de las explotaciones agrícolas
11. De la tentación determinista al control del medio natural
- ¿ Tiene un papel importante el medio natural en la agricultura?
- Geografía tradicional --> dependencia de los suelos y el clima --> llanura: favorable; montaña: repulsiva
- Subdesarrollo --> causas naturales
- ¿ Tiene un papel importante el medio socioeconómico en la agricultura?
- Técnicas --> labores profundas, abonado
- Económicas --> mercado (costes de producción) en las mismas condiciones naturales, los beneficios obtenidos de la agricultura difieren mucho: los costes de transporte, crédito --> la filoxera modificó la localización de la viña: competencia con los espacios más aptos
12. Del determinismo físico a la negación de las influencias edáficas y climáticas
- ¿ Tiene un papel importante el medio socioeconómico en la agricultura?
- Siglo XIX --> la agricultura científica ha contrariado a la naturaleza: azonal: explotaciones avícolas
- Holanda (clima océanico fresco) --> 1ª productora de tomate: cultivos hidropónicos
Naturaleza siempre presente
- El control total sobre la naturaleza no existe > la agricultura corre riesgos incluso en los países desarrollados
- La artificialización del medio tiene un gran coste económico < ¿ el producto resultante es siempre competitivo en precio en el mercado?
- En suelos ácidos rendimientos equivalentes (cereal) a otros suelos más aptos, añadiendo nutrientes
- Ventaja comparativa a favor de suelos de buena calidad (costes menores) > a mismo precio de cereal en el mercado
Óptimo ecológico/óptimo económico
- Los costes de producción son decisivos en un contexto de competencia comercial nacional o internacional
- Reducción de costes > especialización en producciones mejor adaptadas a las condiciones agronómicas locales
- Obtención de resultados económicos favorables > especialización productiva > condiciones ecológicas locales > cinturones de producción agrícola especializada
Medio natural y producciones de calidad D.O
- Promoción a partir de un medio natural específico
- Condiciones naturales indispensables para el análisis de la combinación de factores que explican la localización de las producciones agrícolas
Naturaleza siempre presente
- Medio natural > variable esencial incluso en las economías agrícolas más evolucionadas
- El espacio rural no puede entenderse más que de manera global
- Es un conjunto en donde los elementos naturales se combinan dialécticamente con elementos humanos
13. Agricultura ecológica (década de los 90)
- Generalización de la agricultura ecológica
- Aumentos importantes en superficies dedicadas, número de productores, empresas transformadoras, distribuidoras y comercializadoras implicadas en este tipo de producción
- La producción de alimentos y productos alimentarios ecológicos ha adquirido una dimensión transnacional, dentro de la ``moda verde´´
Armesto 2005
La agricultura ecológica se opone a la convencional
La AE debe encuadrarse dentro del movimiento conocido como postproductivismo rural en oposición a la etapa productivista generalizada posteriormente a la Segunda Guerra Mundial
lunes, 25 de mayo de 2009
TEMA-6: LOS ESPACIOS RURALES EN PAÍSES DESARROLLADOS: POSIBLES TIPOLOGÍAS.
La evolución demográfica del espacio rural: del éxodo rural al éxodo urbano.
Los motores del renacimiento rural:
- La periurbanización.
- La diversificación de funciones: la industria rural, turismo y actividades recreativas asociadas a los espacios rurales.
El control del territorio por la agricultura.
Una tipología de espacios rurales.
1. La evolución demográfica de los espacios rurales
a) Primera fase, una reserva en alza (s. XIX):
- Crecimiento natural positivo
- Altas densidades rurales
- Recursos locales insuficientes
- Agricultura insuficiente
Agricultura insuficiente, emigración temporal y emigración definitiva a países nuevos (EE.UU., Australia, Canadá, Argentina…) por parte de población alemana, irlandesa e italiana.
b) Segunda fase, una reserva a la baja:
- Disminución del crecimiento natural
- Aceleración del éxodo
- Grandes diferencias por países en el comienzo del proceso
Revolución técnica --> Disminución de empleos agrícolas --> Aumento de inversión en capital --> ÉXODO AGRÍCOLA <--- ÉXODO RURAL <-- emigración a la ciudad: búsqueda de empleos <-- Crisis de la artesania <-- Crisis del comercio.
Descenso de la población rural, en Francia entre 1846 y 1975: de 27 millones de habitantes a 14, del 14 ,74 % a 27 % de la población total. BULGARÍA 1946: 75 %, 2003: 30 %
2. El Renacimiento Rural
- Fenómeno de los países desarrollados, en Gran Bretaña entre 1961 y 1981: 2,5 millones más. En EE.UU. en 1970: 54 millones de rurales, en 1980: 56 y en 1990: 60. Desciende la población agrícola pero llegan nuevos pobladores.
- Transformaciones experimentadas por las áreas rurales atracción de población: nuevo sistema de migraciones. Recuperación económica de las comarcas del Alt Pirineu, mejora de las condiciones económicas y la calidad de vida de sus habitantes.
Factores internos:
- Modernización de la producción agraria.
- Importancia de la actividad turística.
- Desarrollo del sector de la construcción.
- Entorno con un gran valor ambiental: variedad de paisajes.
- Naturbanización.
Nuevos modelos de ocupación territorial:
1. La relativa pérdida de importancia de las grandes aglomeraciones urbanas.
2. LA CIUDAD DIFUSA resultado de nuevos procesos de ocupación territorial que se generan a partir de la desconcentración de las ciudades y la urbanización en lugares alejados de la ciudad central.
3. “CONQUISTA” URBANA DE LO RURAL entorno propicio para que la ciudad despliegue sus redes de articulación territorial.Son procesos que ponen en valor las áreas rurales y las ciudades medias.
LA DISPERSIÓN DE LO URBANO Y EL RENACIMIENTO DE LO RURAL
a) Conceptos: Rururbanización --> desurbanización --> contraurbanización (Berry (1976) la contraurbanización consiste en “un proceso de desconcentración de la población”, esto es una reducción del volumen demográfico de las ciudades, en favor del aumento de población en áreas menos densamente pobladas, ya sean cercanas o alejadas de la urbe) --> suburbanización --> rururbanización…
Transformaciones experimentadas por las áreas rurales: recuperación demográfica reverso de los movimientos migratorios campo-ciudad.
b) FACTORES EXTERNOS: El encanto hacia “lo rural”.
- 1970-80: NEORRURALES: migraciones de “retorno a la naturaleza” población joven de origen urbano.
- EXPANSIÓN DE LA CIUDAD DIFUSA: desconcentración urbana y urbanización del espacio rural nuevas pautas de movilidad residencial y de ocupación:
- NATURBANIZACIÓN.
3. LOS ESPACIOS RURALES EN LOS PAÍSES DESARROLLADOS: Los motores del renacimiento rural.
1. LA PERIURBANIZACIÓN.
Éxodo urbano y contraurbanización à transformación de espacios rurales bajo presión urbana.NATURALEZA DEL CRECIMIENTO URBANO:Innovaciones tecnológicas; Revolución transportes:
· 1º: aglomeración: grandes unidades productivas. Concentración.
· 2º:descentralización: fuertes lazos funcionales entre territorios:
- Separación entre espacio de trabajo y espacio de residencia.
- Separación entre espacio de ocio/espacio de residencia.
Desagrarización: pérdidas a favor de suelo urbano en la proximidad a las metrópolis y BARBECHOS SOCIALES --> Vinculado a la desagrarización, la población activa se hace dependiente del mercado de trabajo exterior lo que provoca migraciones definitivas y pendularidad (trabajos exteriores al agrario, industria y construcción). --> Aumento de la movilidad en el empleo de la población rural --> Desagrarización…
2. LA DIVERSIFICACIÓN ECONÓMICA.
La agricultura no ha sido históricamente la única actividad en el campo. Antes de la revolución industrial, actividades asociadas a las materias primas plantas textiles, lana, hierro. Espacio rural multifuncional en crisis a partir de la Revolución Industrial.Industria rural:
- Agroalimentarias: mataderos, queserías conserveras.
- Centrales nucleares.
- Incineradoras.
- Tradiciones artesanales: Selva Negra.
- Madera/mueble.
- Confección: bajo coste de la mano de obra.
Sector terciario en espacios rurales:
- Turismo rural: imagen y deportes.
- Patrimonio natural y cultural.
- Proximidad a grandes aglomeraciones.
- Antaño, el turismo rural: turismo barato, social. Hoy moda: demanda y las políticas públicas.
Tipos de turismo rural:
1) Turismo difuso, alojamientos dispersos, clientela social muy variada.
2) Regiones turísticas.
SUBURBANIZACIÓN: formación de la ciudad dispersa.La ciudad integra porciones rurales con distintas funciones:· Respuesta rural: función de los recursos disponibles. Ej. Sierra Norte y Sierra Oeste de la CAM. Procesos especulativos: cambio en el valor de la tierra: De valor de uso a valor de cambio.
- Industria.
- Residencia secundaria.
· Dicotomía:
- Rural próspero: asociado a la proximidad física y funcional de los centros urbanos. Cierta complementariedad.
- Rural arcaico: a gran distancia de lo urbano. Relaciones de dependencia.
La región no crea la ciudad. La metrópoli crea la región.
Los motores del renacimiento rural:
- La periurbanización.
- La diversificación de funciones: la industria rural, turismo y actividades recreativas asociadas a los espacios rurales.
El control del territorio por la agricultura.
Una tipología de espacios rurales.
1. La evolución demográfica de los espacios rurales
a) Primera fase, una reserva en alza (s. XIX):
- Crecimiento natural positivo
- Altas densidades rurales
- Recursos locales insuficientes
- Agricultura insuficiente
Agricultura insuficiente, emigración temporal y emigración definitiva a países nuevos (EE.UU., Australia, Canadá, Argentina…) por parte de población alemana, irlandesa e italiana.
b) Segunda fase, una reserva a la baja:
- Disminución del crecimiento natural
- Aceleración del éxodo
- Grandes diferencias por países en el comienzo del proceso
Revolución técnica --> Disminución de empleos agrícolas --> Aumento de inversión en capital --> ÉXODO AGRÍCOLA <--- ÉXODO RURAL <-- emigración a la ciudad: búsqueda de empleos <-- Crisis de la artesania <-- Crisis del comercio.
Descenso de la población rural, en Francia entre 1846 y 1975: de 27 millones de habitantes a 14, del 14 ,74 % a 27 % de la población total. BULGARÍA 1946: 75 %, 2003: 30 %
2. El Renacimiento Rural
- Fenómeno de los países desarrollados, en Gran Bretaña entre 1961 y 1981: 2,5 millones más. En EE.UU. en 1970: 54 millones de rurales, en 1980: 56 y en 1990: 60. Desciende la población agrícola pero llegan nuevos pobladores.
- Transformaciones experimentadas por las áreas rurales atracción de población: nuevo sistema de migraciones. Recuperación económica de las comarcas del Alt Pirineu, mejora de las condiciones económicas y la calidad de vida de sus habitantes.
Factores internos:
- Modernización de la producción agraria.
- Importancia de la actividad turística.
- Desarrollo del sector de la construcción.
- Entorno con un gran valor ambiental: variedad de paisajes.
- Naturbanización.
Nuevos modelos de ocupación territorial:
1. La relativa pérdida de importancia de las grandes aglomeraciones urbanas.
2. LA CIUDAD DIFUSA resultado de nuevos procesos de ocupación territorial que se generan a partir de la desconcentración de las ciudades y la urbanización en lugares alejados de la ciudad central.
3. “CONQUISTA” URBANA DE LO RURAL entorno propicio para que la ciudad despliegue sus redes de articulación territorial.Son procesos que ponen en valor las áreas rurales y las ciudades medias.
LA DISPERSIÓN DE LO URBANO Y EL RENACIMIENTO DE LO RURAL
a) Conceptos: Rururbanización --> desurbanización --> contraurbanización (Berry (1976) la contraurbanización consiste en “un proceso de desconcentración de la población”, esto es una reducción del volumen demográfico de las ciudades, en favor del aumento de población en áreas menos densamente pobladas, ya sean cercanas o alejadas de la urbe) --> suburbanización --> rururbanización…
Transformaciones experimentadas por las áreas rurales: recuperación demográfica reverso de los movimientos migratorios campo-ciudad.
b) FACTORES EXTERNOS: El encanto hacia “lo rural”.
- 1970-80: NEORRURALES: migraciones de “retorno a la naturaleza” población joven de origen urbano.
- EXPANSIÓN DE LA CIUDAD DIFUSA: desconcentración urbana y urbanización del espacio rural nuevas pautas de movilidad residencial y de ocupación:
- NATURBANIZACIÓN.
3. LOS ESPACIOS RURALES EN LOS PAÍSES DESARROLLADOS: Los motores del renacimiento rural.
1. LA PERIURBANIZACIÓN.
Éxodo urbano y contraurbanización à transformación de espacios rurales bajo presión urbana.NATURALEZA DEL CRECIMIENTO URBANO:Innovaciones tecnológicas; Revolución transportes:
· 1º: aglomeración: grandes unidades productivas. Concentración.
· 2º:descentralización: fuertes lazos funcionales entre territorios:
- Separación entre espacio de trabajo y espacio de residencia.
- Separación entre espacio de ocio/espacio de residencia.
Desagrarización: pérdidas a favor de suelo urbano en la proximidad a las metrópolis y BARBECHOS SOCIALES --> Vinculado a la desagrarización, la población activa se hace dependiente del mercado de trabajo exterior lo que provoca migraciones definitivas y pendularidad (trabajos exteriores al agrario, industria y construcción). --> Aumento de la movilidad en el empleo de la población rural --> Desagrarización…
2. LA DIVERSIFICACIÓN ECONÓMICA.
La agricultura no ha sido históricamente la única actividad en el campo. Antes de la revolución industrial, actividades asociadas a las materias primas plantas textiles, lana, hierro. Espacio rural multifuncional en crisis a partir de la Revolución Industrial.Industria rural:
- Agroalimentarias: mataderos, queserías conserveras.
- Centrales nucleares.
- Incineradoras.
- Tradiciones artesanales: Selva Negra.
- Madera/mueble.
- Confección: bajo coste de la mano de obra.
Sector terciario en espacios rurales:
- Turismo rural: imagen y deportes.
- Patrimonio natural y cultural.
- Proximidad a grandes aglomeraciones.
- Antaño, el turismo rural: turismo barato, social. Hoy moda: demanda y las políticas públicas.
Tipos de turismo rural:
1) Turismo difuso, alojamientos dispersos, clientela social muy variada.
2) Regiones turísticas.
SUBURBANIZACIÓN: formación de la ciudad dispersa.La ciudad integra porciones rurales con distintas funciones:· Respuesta rural: función de los recursos disponibles. Ej. Sierra Norte y Sierra Oeste de la CAM. Procesos especulativos: cambio en el valor de la tierra: De valor de uso a valor de cambio.
- Industria.
- Residencia secundaria.
· Dicotomía:
- Rural próspero: asociado a la proximidad física y funcional de los centros urbanos. Cierta complementariedad.
- Rural arcaico: a gran distancia de lo urbano. Relaciones de dependencia.
La región no crea la ciudad. La metrópoli crea la región.
TEMA-5: CAMBIOS AGRICOLAS EN LOS PAÍSES DESARROLLADOS
Factores y consecuencias del cambio
- Las revoluciones agrícolaso
- El impacto de las revoluciones agrícolas
- el modelo productivista: interrogantes del modelo
Una transformación sin precedentes:
- Un siglo de cambios intensos ( 1950 )
- Los cambios como REVOLUCIÓN: 1ª,2ª
- Cambios de origen diversoo
- Consecuencias diversas según contextos
1))) Las revoluciones agrícolas: 1ª revolución. CIRCULO VIRTUOSO DE LA AGRICULTURA.
- La 1ª Revolución Agrícola se dio en Europa occidental: Gran Bretaña en el siglo XVIII. La 2ª se produjo gracias a la innovación tecnológica y al papel del Estado.
- En Gran Bretaña la necesidad de aumento de la producción agrícola generó altas densidades en los campos lo que impulsó la revolución junto con el papel de los grandes propietarios ilustrados.
- Se produjo gracias a la introducción de nutrientes naturales (guano) y artificiales (escorias) en el suelo, lo que generó que se reemplazaran los barbechos por forrajes y se intensificara la agricultura por la eliminación del barbecho que, junto con el aumento del terrazgo facilitó la revolución.
- Aumento de forrajes --> Aumento del número de animales --> Aumento de los abonos y fertilizantes --> Aumento de la producción de cereales --> Aumento de forrajes… Circulo virtuoso de la agricultura.
- En Europa Mediterránea y Central el impacto fue menor debido al empleo de la energía animal y del trabajo manual con instrumentos rudimentarios, por lo que no se produjeron cambios en el paisaje tradicional.
- En los Países Nuevos (Canadá, Australia, Argentina…) abundaba la tierra pero faltaba la mano de obra, con lo que se apostó por un sistema extensivo con explotaciones muy grandes.
- En EE.UU. el progreso de los transportes marítimos en la 2ª mitad del s.XIX, permitió junto con medidas proteccionistas que se exportara carne y cereal a Europa, debido a que su mercado interno no podía absorber la gran producción por las condiciones naturales.
- Para compensar en EE.UU. la falta de mano de obra se inventó e introdujo la maquinaria a finales del s.XIX: la cosechadora Mac CORRNICK (1830) que se hizo de uso corriente entre 1860-1870, el primer tractor diesel sobre neumáticos en 1934 y ya en 1940 la ¼ parte de las explotaciones americanas equipadas.
2))) Las revoluciones agrícolas: 2ª revolución. LOGROS TECNOLÓGICOS, INTERVENCIÓN DEL ESTADO.
Empirismo --> experiencia acumulada --> investigación --> agricultura científica --> Difusión innovaciones; Grandes firmas industriales --> Adopción de las Innovaciones por parte de los agricultores --> Mejora económica y social.
A) LOGROS TECNOLÓGICOS:
1. Revolución energética.
- Motorización : reemplazo de tracción animal por tractores cada vez más potentes: mecanización total de cereales, oleaginosas y forrajes
- 1970: vendimiadoras.
- Ganadería: ordeño automático, distribución de alimentos automatizado…
- Mecanización: respuesta al encarecimiento del uso del factor trabajo.
Selección científica de especies:
2. Control sanitario.
- Utilización productos fitosanitarios
- Razones ecológicas y de seguridad alimentaría,
- hormonas,
- crisis de vacas locas,
- transgénicos
3. Selección científica de especies.
- Selección de semillas y especies ganaderas, con los programas de selección, hibridaje.
- Modificación o alteración genética artificial
- Tecnología biológica: aumentar el rendimiento de las especies y ahorrar en el uso del factor fijo y escaso: tierra.
Tecnología, biología o mejora de las especies y utilización intensiva de herbicidas y fertilizantes
- “LA REVOLUCIÓN VERDE”
4. Artificialización del medio.
- El empleo de abono
- Riego
- Ganadería estabulada
- Cultivo bajo plástico: Campo de Dalías
B) INTERVENCIÓN DEL ESTADO:
- Difusor de las innovaciones tecnológicas.
- Limitar incertidumbres anuales en los precios.--> Demanda de consumidores --> rígida oferta muy elástica --> clima.
- Ayudas directas al agricultor
- Política de precios mínimos
- Créditos
- Formación
- Concentración parcelaria
- Instalación de jóvenes
- Protección agricultura de montaña
B.1 Caso Europeo:
- Objetivos sociales: autosuficiencia alimentaria, confort del agricultor.
- Objetivos económicos: eliminar los excedentes --> exportación.
Estado regula oferta/demanda, costea las inversiones caras: polders --> G. Bretaña, Dinamarca, Holanda. --> Libre Cambio.
B.1.2 Politicas nacionales en el Mediterráneo:
- Agricultura incapaz de soportar la competencia --> Las bonificaciones agrícolas: Italia, España, Portugal --> Política de grandes trabajos públicos --> Dar tierra a los pequeños agricultores sin tocar la gran propiedad --> Alemania, Francia --> Proteccionismo (motivaciones ideológicas de Mussolini, Franco y Salazar.).
- Italia en 1950 (caída del fascismo, poder del partido comunista, industria poco desarrollada) --> 6 ha/ agricultor, Amortizar el coste en 30 años --> Democracia cristiana, Expropiaciones con indemnización --> 720.000 ha en el Mezzogiorno, 140.000 familias en un hábitat disperso… Extensionismo agrario. (FRACASO EN RELACIÓN A LOS OBJETIVOS).
- En España --> 1923 Primo de Rivera. Bonificación y colonización de efectos limitados por falta de medios --> 1932: 2ª República: reforma agraria interrumpida por la Guerra Civil --> 1940: Franco anula las confiscaciones de tierras, Asocia bonificación y colonización y Crea el INC: instalar colonos en tierras bonificadas por la irrigación. --> El INC Cesión de tierras de grandes propietarios (indemnización), conservando 100-240 ha. --> Ebro, Guadiana, Guadalquivir 27.000 colonos.
B. 1.2.3 Un modelo productivista
El cultivo de cereales:
- la superficie máxima cultivable se ha duplicado casi cada año
- 200 ha./ trabajadoro
- Rendimientos:
- Aumento de 1 tonelada/ha./año
- 10 toneladas/ha./año en algunas regiones
- semillas seleccionadas
- abonos y pesticidas
- los agricultores mejor equipados y los mas productivos del mundo pueden hoy producir hasta 2.000 ha/trabajador/añoCultivo de viñedo Langedoc 1 ha. --> 1950: 730 horas/año trabajo manual --> 1980: 250 horas, motorización mecanización. (Transferencia de mano de obra de un sector a otro, del primario al secundario, Reducción/desaparición de salarios).
Los países desarrollados:
<10%>
50% de la producción vegetal mundial.
75% de la producción animal mundial.
B.2 Un gran cambio técnico
Cambios en los paisajes agrarios tradicionales, en las estructuras agrarias y en la especialización de las explotaciones y de los pastos.
1. Cambios en los paisajes agrarios tradicionales:
- ESPACIOS ABANDONADOS, Montaña mediterránea, terrazas.
- CONCENTRACIÓN PARCELARIA, Varias veces.
- TRANSFORMACIÓN HÁBITAT, Abandono arquitectura tradicional, Multiplicación de edificios nuevos: ganadería.
2. Cambios en las estructuras agrarias:
- Fin de las reformas agrarias.
- Portugal 1974 (Alentejo) --> Última reforma --> 130.000 gran propietarios --> 500 cooperativas --> 2.350 ha/ cooperativa --> Restitución posterior de tierras.
- Fuerte producción ha resuelto los problemas alimentarios.
- Reducción del nº explotaciones por concentración
- El dominio de las explotaciones pequeñas
- La importancia de la agricultura familiar
Contradicción: estructura familiar --> exigencias de capital fuertes.
Especialización de las explotaciones: Las revoluciones técnicas y comerciales; no se pueden dominar todos los cultivos; cada cultivo sus requerimientos y conocimientos específicos.Especialización de los espacios: Las industrias agroalimentarias favorecen la especialización, orientadas hacia un espacio concreto, orientadas a sectores próximos.
CUENCA DE PRODUCCIÓN BIEN ORGANIZADA: Explotaciones importantes próximas a la IAA ( e. proximidad), IAA grandes (e. escala) y Proximidad a vías de comunicación (buen acceso) Materias primas y mercado. --> costes de producción más bajos y riesgo ambiental (Ganadería).
CUENCA DE PRODUCCIÓN FRAGIL: Explotaciones pequeñas, Alejadas de las IAA (costes mayores), IAA pequeñas (costes de transformación elevados), Ausencia de vías de comunicaciónLos interrogantes sobre el modelo productivista: objetivos cuantitativos cumplidos y Nuevas demandas sociales, económicas y ecológicas.
- El modelo productivista es económicamente inviable: política de ayudas --> aumento de la producción --> incremento del volumen de ayuda --> coste presupuestario desorbitarte --> económicamente inviable.
- Económicamente inviable con la supresión simple de ayudas a precios de garantía: Supresión de política de ayudas --> Reacción de agricultores más poderosos --> Compensación de la pérdida de ayudas --> Aumento de la producción.
- Ecológicamente inviable: Toma de conciencia de los estragos del progreso --> los resultados obtenidos en la agricultura se han producido a costa de la destrucción del medio ambiente --> alcanzado los objetivos de producción y autosuficiencia alimentaría --> No se puede ignorar el problema medioambiental.
- Impacto social, globalización y países pobres: Los impactos de la globalización --> Llegada masiva a los mercados mundiales de productos agrarios a bajo precio --> En juego la supervivencia de los agricultores de los países pobres.
C)MODELOS ALTERNATIVOS: SUSTITUIR CANTIDAD / CALIDAD
- 1980: desarrollo durable, integral, agricultura durable, agricultura ecológica.
- El agricultor multifunción: ambiental, productiva, gestor de la naturaleza.
- La búsqueda de la calidad frente a la cantidad.
- Calidad del producto.
- Calidad: profesionalización del agricultor, mejora del proceso de transformación y distribución.
- La calidad del territorio: agricultura ecológica.
C.1 NOCIÓN DE CALIDAD Y DENOMINACIONES DE ORIGEN
Hombre – Territorio – Producto.
- 1845: reconocimiento de los vinos de Champagne.
- Una definición, un sistema jurídico que reconoce y codifica.
- La relación de calidad
Un producto --> saber – hacer --> clima >-- territorio.
Denominación de origen: Instrumento legal que certifica que un determinado producto ha sido elaborado en una región concreta y con unos métodos específicos que garantiza su buena calidad.
- D.O. o D.O.C.
- AOC: Francia Appellation d'Origine Contrôlée
- es un tipo de indicación geográfica aplicada a un producto agrícola o alimenticio cuya calidad o características se deben fundamental y exclusivamente al medio geográfico en el que se produce, transforma y elabora.
LAS D.O: MARCO CULTURAL Y JURÍDICO DE UNA POLÍTICA RURAL
- Política alimentaría.
- Política agraria.
- Política económica.
- Política de ordenación del territorio.
Las D.O: la estrategia del territorio
- Estrategia que se apoya en los recursos propios
- Estrategia para un mercado muy competitivo: agroalimentario
- Una solución para las empresas que no pueden reducir costes con altas producciones debido a su modesto tamañoo Una solución que apuesta por diferenciar sus productos apoyándose en competencias específicas no imitables y recursos originales.
- Competencias y recursos movilizables por parte de empresas muy ancladas en el territorio.
- Estrategia que se apoya en la calidad específica de los productos resultante de condiciones agroecológicas particulares ( siempre en un espacio bien delimitado), del saber-hacer resultante de una acumulación histórica de experiencias.
- La ventaja: no son deslocalizables
Las D.O: ventajas
- Mantenimiento de empleos en áreas rurales
- El uso de un distintivo de calidad procura un precio superior al producto alimentario ( +15%, sobre el estandar)
- Los mercados DO.IPG, se organizan y conocen aumentos superiores a los mercados de productos estandar
Ausencia de D.O en Europa del Norte y EE.UU.: El buen producto resulta de una buena técnica à El champaña californiano equivalente al francés à En la Europa del sur: combatir la deslocalización de las producciones de tradición.
Dos agriculturas diferentes:
- Grandes cuencas de producción: principios de organización de la 2ª revolución Agraria.
- Regiones más marginales: agricultura bio, diversificación, producciones cortas de calidad…
Resumen
En los países desarrollados, los cambios técnicos fundados en la mecanización, selección científica de semillas, artificialización del medio, el esfuerzo de los poderes públicos en la modernización de las explotaciones da como resultado: ALTA PRODUCTIVIDAD EN LA AGRICULTURA.
ALTA PRODUCTIVIDAD EN LA AGRICULTURA con 2 consecuencias:
- Concentración y especialización de las explotaciones.
- Cambio en el paisaje agrario: concentración parcelaria.
En la Europa occidental el modelo dominante es el familiar aunque de mayor tamaño y dirigidas con más conocimientos técnicos.La revolución productivista hoy tiene límites --> Los riesgos de la sobreproducción y la degradación de los ecosistemas orientan tendencias más respetuosas con el medio ambiente y con las nuevas demandas de los consumidores.
- Las revoluciones agrícolaso
- El impacto de las revoluciones agrícolas
- el modelo productivista: interrogantes del modelo
Una transformación sin precedentes:
- Un siglo de cambios intensos ( 1950 )
- Los cambios como REVOLUCIÓN: 1ª,2ª
- Cambios de origen diversoo
- Consecuencias diversas según contextos
1))) Las revoluciones agrícolas: 1ª revolución. CIRCULO VIRTUOSO DE LA AGRICULTURA.
- La 1ª Revolución Agrícola se dio en Europa occidental: Gran Bretaña en el siglo XVIII. La 2ª se produjo gracias a la innovación tecnológica y al papel del Estado.
- En Gran Bretaña la necesidad de aumento de la producción agrícola generó altas densidades en los campos lo que impulsó la revolución junto con el papel de los grandes propietarios ilustrados.
- Se produjo gracias a la introducción de nutrientes naturales (guano) y artificiales (escorias) en el suelo, lo que generó que se reemplazaran los barbechos por forrajes y se intensificara la agricultura por la eliminación del barbecho que, junto con el aumento del terrazgo facilitó la revolución.
- Aumento de forrajes --> Aumento del número de animales --> Aumento de los abonos y fertilizantes --> Aumento de la producción de cereales --> Aumento de forrajes… Circulo virtuoso de la agricultura.
- En Europa Mediterránea y Central el impacto fue menor debido al empleo de la energía animal y del trabajo manual con instrumentos rudimentarios, por lo que no se produjeron cambios en el paisaje tradicional.
- En los Países Nuevos (Canadá, Australia, Argentina…) abundaba la tierra pero faltaba la mano de obra, con lo que se apostó por un sistema extensivo con explotaciones muy grandes.
- En EE.UU. el progreso de los transportes marítimos en la 2ª mitad del s.XIX, permitió junto con medidas proteccionistas que se exportara carne y cereal a Europa, debido a que su mercado interno no podía absorber la gran producción por las condiciones naturales.
- Para compensar en EE.UU. la falta de mano de obra se inventó e introdujo la maquinaria a finales del s.XIX: la cosechadora Mac CORRNICK (1830) que se hizo de uso corriente entre 1860-1870, el primer tractor diesel sobre neumáticos en 1934 y ya en 1940 la ¼ parte de las explotaciones americanas equipadas.
2))) Las revoluciones agrícolas: 2ª revolución. LOGROS TECNOLÓGICOS, INTERVENCIÓN DEL ESTADO.
Empirismo --> experiencia acumulada --> investigación --> agricultura científica --> Difusión innovaciones; Grandes firmas industriales --> Adopción de las Innovaciones por parte de los agricultores --> Mejora económica y social.
A) LOGROS TECNOLÓGICOS:
1. Revolución energética.
- Motorización : reemplazo de tracción animal por tractores cada vez más potentes: mecanización total de cereales, oleaginosas y forrajes
- 1970: vendimiadoras.
- Ganadería: ordeño automático, distribución de alimentos automatizado…
- Mecanización: respuesta al encarecimiento del uso del factor trabajo.
Selección científica de especies:
2. Control sanitario.
- Utilización productos fitosanitarios
- Razones ecológicas y de seguridad alimentaría,
- hormonas,
- crisis de vacas locas,
- transgénicos
3. Selección científica de especies.
- Selección de semillas y especies ganaderas, con los programas de selección, hibridaje.
- Modificación o alteración genética artificial
- Tecnología biológica: aumentar el rendimiento de las especies y ahorrar en el uso del factor fijo y escaso: tierra.
Tecnología, biología o mejora de las especies y utilización intensiva de herbicidas y fertilizantes
- “LA REVOLUCIÓN VERDE”
4. Artificialización del medio.
- El empleo de abono
- Riego
- Ganadería estabulada
- Cultivo bajo plástico: Campo de Dalías
B) INTERVENCIÓN DEL ESTADO:
- Difusor de las innovaciones tecnológicas.
- Limitar incertidumbres anuales en los precios.--> Demanda de consumidores --> rígida oferta muy elástica --> clima.
- Ayudas directas al agricultor
- Política de precios mínimos
- Créditos
- Formación
- Concentración parcelaria
- Instalación de jóvenes
- Protección agricultura de montaña
B.1 Caso Europeo:
- Objetivos sociales: autosuficiencia alimentaria, confort del agricultor.
- Objetivos económicos: eliminar los excedentes --> exportación.
Estado regula oferta/demanda, costea las inversiones caras: polders --> G. Bretaña, Dinamarca, Holanda. --> Libre Cambio.
B.1.2 Politicas nacionales en el Mediterráneo:
- Agricultura incapaz de soportar la competencia --> Las bonificaciones agrícolas: Italia, España, Portugal --> Política de grandes trabajos públicos --> Dar tierra a los pequeños agricultores sin tocar la gran propiedad --> Alemania, Francia --> Proteccionismo (motivaciones ideológicas de Mussolini, Franco y Salazar.).
- Italia en 1950 (caída del fascismo, poder del partido comunista, industria poco desarrollada) --> 6 ha/ agricultor, Amortizar el coste en 30 años --> Democracia cristiana, Expropiaciones con indemnización --> 720.000 ha en el Mezzogiorno, 140.000 familias en un hábitat disperso… Extensionismo agrario. (FRACASO EN RELACIÓN A LOS OBJETIVOS).
- En España --> 1923 Primo de Rivera. Bonificación y colonización de efectos limitados por falta de medios --> 1932: 2ª República: reforma agraria interrumpida por la Guerra Civil --> 1940: Franco anula las confiscaciones de tierras, Asocia bonificación y colonización y Crea el INC: instalar colonos en tierras bonificadas por la irrigación. --> El INC Cesión de tierras de grandes propietarios (indemnización), conservando 100-240 ha. --> Ebro, Guadiana, Guadalquivir 27.000 colonos.
B. 1.2.3 Un modelo productivista
El cultivo de cereales:
- la superficie máxima cultivable se ha duplicado casi cada año
- 200 ha./ trabajadoro
- Rendimientos:
- Aumento de 1 tonelada/ha./año
- 10 toneladas/ha./año en algunas regiones
- semillas seleccionadas
- abonos y pesticidas
- los agricultores mejor equipados y los mas productivos del mundo pueden hoy producir hasta 2.000 ha/trabajador/añoCultivo de viñedo Langedoc 1 ha. --> 1950: 730 horas/año trabajo manual --> 1980: 250 horas, motorización mecanización. (Transferencia de mano de obra de un sector a otro, del primario al secundario, Reducción/desaparición de salarios).
Los países desarrollados:
<10%>
50% de la producción vegetal mundial.
75% de la producción animal mundial.
B.2 Un gran cambio técnico
Cambios en los paisajes agrarios tradicionales, en las estructuras agrarias y en la especialización de las explotaciones y de los pastos.
1. Cambios en los paisajes agrarios tradicionales:
- ESPACIOS ABANDONADOS, Montaña mediterránea, terrazas.
- CONCENTRACIÓN PARCELARIA, Varias veces.
- TRANSFORMACIÓN HÁBITAT, Abandono arquitectura tradicional, Multiplicación de edificios nuevos: ganadería.
2. Cambios en las estructuras agrarias:
- Fin de las reformas agrarias.
- Portugal 1974 (Alentejo) --> Última reforma --> 130.000 gran propietarios --> 500 cooperativas --> 2.350 ha/ cooperativa --> Restitución posterior de tierras.
- Fuerte producción ha resuelto los problemas alimentarios.
- Reducción del nº explotaciones por concentración
- El dominio de las explotaciones pequeñas
- La importancia de la agricultura familiar
Contradicción: estructura familiar --> exigencias de capital fuertes.
Especialización de las explotaciones: Las revoluciones técnicas y comerciales; no se pueden dominar todos los cultivos; cada cultivo sus requerimientos y conocimientos específicos.Especialización de los espacios: Las industrias agroalimentarias favorecen la especialización, orientadas hacia un espacio concreto, orientadas a sectores próximos.
CUENCA DE PRODUCCIÓN BIEN ORGANIZADA: Explotaciones importantes próximas a la IAA ( e. proximidad), IAA grandes (e. escala) y Proximidad a vías de comunicación (buen acceso) Materias primas y mercado. --> costes de producción más bajos y riesgo ambiental (Ganadería).
CUENCA DE PRODUCCIÓN FRAGIL: Explotaciones pequeñas, Alejadas de las IAA (costes mayores), IAA pequeñas (costes de transformación elevados), Ausencia de vías de comunicaciónLos interrogantes sobre el modelo productivista: objetivos cuantitativos cumplidos y Nuevas demandas sociales, económicas y ecológicas.
- El modelo productivista es económicamente inviable: política de ayudas --> aumento de la producción --> incremento del volumen de ayuda --> coste presupuestario desorbitarte --> económicamente inviable.
- Económicamente inviable con la supresión simple de ayudas a precios de garantía: Supresión de política de ayudas --> Reacción de agricultores más poderosos --> Compensación de la pérdida de ayudas --> Aumento de la producción.
- Ecológicamente inviable: Toma de conciencia de los estragos del progreso --> los resultados obtenidos en la agricultura se han producido a costa de la destrucción del medio ambiente --> alcanzado los objetivos de producción y autosuficiencia alimentaría --> No se puede ignorar el problema medioambiental.
- Impacto social, globalización y países pobres: Los impactos de la globalización --> Llegada masiva a los mercados mundiales de productos agrarios a bajo precio --> En juego la supervivencia de los agricultores de los países pobres.
C)MODELOS ALTERNATIVOS: SUSTITUIR CANTIDAD / CALIDAD
- 1980: desarrollo durable, integral, agricultura durable, agricultura ecológica.
- El agricultor multifunción: ambiental, productiva, gestor de la naturaleza.
- La búsqueda de la calidad frente a la cantidad.
- Calidad del producto.
- Calidad: profesionalización del agricultor, mejora del proceso de transformación y distribución.
- La calidad del territorio: agricultura ecológica.
C.1 NOCIÓN DE CALIDAD Y DENOMINACIONES DE ORIGEN
Hombre – Territorio – Producto.
- 1845: reconocimiento de los vinos de Champagne.
- Una definición, un sistema jurídico que reconoce y codifica.
- La relación de calidad
Un producto --> saber – hacer --> clima >-- territorio.
Denominación de origen: Instrumento legal que certifica que un determinado producto ha sido elaborado en una región concreta y con unos métodos específicos que garantiza su buena calidad.
- D.O. o D.O.C.
- AOC: Francia Appellation d'Origine Contrôlée
- es un tipo de indicación geográfica aplicada a un producto agrícola o alimenticio cuya calidad o características se deben fundamental y exclusivamente al medio geográfico en el que se produce, transforma y elabora.
LAS D.O: MARCO CULTURAL Y JURÍDICO DE UNA POLÍTICA RURAL
- Política alimentaría.
- Política agraria.
- Política económica.
- Política de ordenación del territorio.
Las D.O: la estrategia del territorio
- Estrategia que se apoya en los recursos propios
- Estrategia para un mercado muy competitivo: agroalimentario
- Una solución para las empresas que no pueden reducir costes con altas producciones debido a su modesto tamañoo Una solución que apuesta por diferenciar sus productos apoyándose en competencias específicas no imitables y recursos originales.
- Competencias y recursos movilizables por parte de empresas muy ancladas en el territorio.
- Estrategia que se apoya en la calidad específica de los productos resultante de condiciones agroecológicas particulares ( siempre en un espacio bien delimitado), del saber-hacer resultante de una acumulación histórica de experiencias.
- La ventaja: no son deslocalizables
Las D.O: ventajas
- Mantenimiento de empleos en áreas rurales
- El uso de un distintivo de calidad procura un precio superior al producto alimentario ( +15%, sobre el estandar)
- Los mercados DO.IPG, se organizan y conocen aumentos superiores a los mercados de productos estandar
Ausencia de D.O en Europa del Norte y EE.UU.: El buen producto resulta de una buena técnica à El champaña californiano equivalente al francés à En la Europa del sur: combatir la deslocalización de las producciones de tradición.
Dos agriculturas diferentes:
- Grandes cuencas de producción: principios de organización de la 2ª revolución Agraria.
- Regiones más marginales: agricultura bio, diversificación, producciones cortas de calidad…
Resumen
En los países desarrollados, los cambios técnicos fundados en la mecanización, selección científica de semillas, artificialización del medio, el esfuerzo de los poderes públicos en la modernización de las explotaciones da como resultado: ALTA PRODUCTIVIDAD EN LA AGRICULTURA.
ALTA PRODUCTIVIDAD EN LA AGRICULTURA con 2 consecuencias:
- Concentración y especialización de las explotaciones.
- Cambio en el paisaje agrario: concentración parcelaria.
En la Europa occidental el modelo dominante es el familiar aunque de mayor tamaño y dirigidas con más conocimientos técnicos.La revolución productivista hoy tiene límites --> Los riesgos de la sobreproducción y la degradación de los ecosistemas orientan tendencias más respetuosas con el medio ambiente y con las nuevas demandas de los consumidores.
TEMA-4: PAISAJES AGRARIOS
Tres enfoques desde la geografía
Las distribuciones espaciales y la organización del espacio. En constante evolución: fuerzas económicas y sociales.
- paisajes agrarios
- estructuras agrarias
- sistemas agrícolas o sistemas de producción
La importancia de lo visible. La multitud de elementos
La elección de la combinación de una serie de elementos o paisajes agrarios.
PAISAJE: PARTE VISIBLE DEL ESPACIO TERRESTRE. Fragmento de territorio en el que se inscriben una serie de hechos naturales y humanos, cuya combinación e interacción no se percibe de forma individual. Lo que se observa en un momento determinado es sólo su resultado global.
PAISAJE AGRARIO:
- se produce como consecuencia de la actividad agraria
- agricultores y ganaderos actúan sobre una parte de la superficie terrestre para su explotación económica --> modifican el paisaje natural --> variedad de paisajes agrarios
Son el resultado de:
- la organización del espacio agrícola (forma, dimensión, tipo de cultivos, cerramiento o no de las parcelas)
- Hábitat y distribución del poblamiento
- Red de caminos
ESTRUCTURAS AGRARIAS : Conjunto de condiciones sociales y de propiedad de un espacio agrícola:
- régimen de propiedad
- formas de explotación
dependen de:
- régimen de propiedad.
- nivel técnico.
- la forma de explotación.
Y de estas estructuras resultan los PAISAJES AGRARIOS.
Las características de la sociedad rural:
- propiedad de la tierra
- sistema de explotación de la tierra
Gran variedad de respuestas --> ESTRUCTURAS AGRARIAS.
Conjunto de producciones agrícolas de una explotación o de un espacio agrícola. Gran variedad de combinaciones --> SISTEMAS AGRÍCOLAS; SISTEMAS DE PRODUCCIÓN.
SOCIEDADES, ECONOMÍA Y GEOGRAFÍA AGRARIA
- Los paisajes agrarios
- Las estructuras agrarias
- Los sistemas agrícolas o sistemas de producción
Intervención humana --> Paisajes naturales --> Paisajes antropizados; Paisajes culturales ß >--PAISAJES AGRARIOS.
LOS PAISAJES AGRARIOS. Antigüedad de la acción antrópica sobre el paisaje.
Los paisajes agrarios americanos son mucho más simples debido a su menor número de años de existencia: rango canadiense, townships.
CANADA: parcelario geométrico.
- Colonización agrícola del siglo XIX ( Argentina, Australia, Estados Unidos..)
- Canadá: provincia de Québec: Rango canadiense
- Parcelas estrechas (165 metros) alineadas perpendicularmente sobre la orilla del río San Lorenzo
- Red geométrica de caminosTOWNSHIPS AMERICANOS
- Cuadrado de 6 millas de lado (7.325 ha), divididas en 36 secciones de una milla cuadrada Subdivididas en cuartos de sección de 160 acres (73 ha).
Europa: huellas de la agricultura romana, de la agricultura árabe, de las reformas modernas…
- Baena: el origen del parcelario es el reparto en el siglo XIX de una antigua dehesa comunal.
- Villanueva de Córdoba: una configuración compleja de evolución secular.
- En una misma provincia (Córdoba) gran variedad del parcelario por circunstancias históricas.
1) Parcelarios geométricos: La Carlota.
- repoblación carolina
- los longueros y el poblamiento disperso se articulan a lo largo de la carretera.
- Una de las nuevas poblaciones creadas por carlos iii en el antiguo desierto de la parrilla, entre córdoba y ecija para repoblar zonas deshabitadas, mejorar la producción agrícola y proteger el camino real de madrid a cádiz.
- En 1768 comienzan a llegar colonos procedentes de francia, alemania, suiza, italia y otros países europeos, a los que se unirán algunas familias españolas "para que sirvieran a los extranjeros de ejemplo en el arte de cultivar la tierra y les enseñaran el idioma",
2) Parcelarios geométricos: Villa del Río.
- parcelario de huertos familiares del I.N.C.
LOS PAISAJES AGRARIOS: COMPONENTES.
Cuatro elementos, cuya combinación resulta variada hasta producir un modelado territorial característico:
1. EL AGER (ESPACIO CULTIVADO O DEDICADO A PASTOS).
- La parcela: unidad de explotación agraria mínima. Según el Censo Agrario Español es toda aquella extensión de tierra que está bajo una sola linde, es decir, que está rodeada de terreno, edificios o aguas que no pertenezcan a la explotación.
- El entramado parcelario: trama diseñada por el conjunto de parcelas; conjunto de tierras que forman una explotación.
A) Fronteras:
1. límites de tipo natural.
- SUELO: es imposible cultivar en zonas encharcadas, sobre suelos salinos o estériles, etc.
- RELIEVE: las grandes cimas o las fuertes pendientes presentan unas condiciones adversas para el cultivo
- CLIMA: las bajas temperaturas, las heladas, la nieve, etc..
2. fronteras de tipo humano
- el grado de tecnificación de la sociedad
- intereses de los agricultores, ganaderos o propietarios forestales, a quienes puede no interesarles explotar sus parcelas.
3. Bocage o paisaje de campos cercados: parcelas claramente delimitadas por setos, vallas, muros de piedra, etc. Típico de la Europa occidental, parcelas de formas irregulares en regiones húmedas con suelos impermeables, pastos y ganadería. Normalmente asocia un hábitat disperso.
4. Openfield o paisaje de campos abiertos: lindes mucho más difusos. Hábitat concentrado, antiguas prácticas comunales desaparecidas; tienen cultivo en hojas, ausencia de bosque. Típico de países nuevos.
B) Tamaño:
1. El régimen de propiedad y herencia establecido en cada comarca o región:
- Minifundio: predominio de la pequeña propiedad
- Latifundio: predominio de grandes propiedades
2. Políticas de concentración parcelaria para combatir el minifundismo.
3. Medido en cifras absolutas: km2, Ha.
4. Términos relativos, porcentaje sobre otras variables
- La extensión del ager en relación a la extensión total del área estudiada.
C) Forma:
1. Irregulares: típicas en terrenos accidentados y montañosos
2. Regulares: propias de zonas llanas. Facilita el laboreo de la tierra, el riego artificial, la recolección de los frutos… Están relacionadas con el régimen hereditario, la topografía del terreno y las condiciones técnicas de la agricultura.
D) Los cultivos:
1. constituyen el centro de la explotación agrícola. La geografía se interesa por el sistema empleado para producir:
- monocultivo o policultivo.
- regadío o secano.
- intensivo o extensivo.
2. Pueden ser:
- temporales (de ciclo corto, cereales) o permanentes (árboles, viñedos, praderas…).
- Leñosos (ocupan la tierra durante largos períodos, la parte aérea de la planta tiene consistencia leñosa y entre estos se encuentran la vid, olivo, árboles frutales…) o herbáceos (la parte aérea de la planta tiene consistencia herbácea , son plantados después de cada cosecha. Ej: cereales, leguminosas, tubérculos, plantas industriales y hortícolas).
3. TRILOGÍA MEDITERRÁNEA (trigo, vid y olivo) es el centro de la explotación agrícola en todo el Mediterráneo Occidental desde antes de la civilización romana. El elemento consustancial del paisaje agrario de forma secular: pan, vino y aceite.
Arquetipos de paisaje por la distribución territorial:
1. tierras dispuestas como calveros o enclaves: parcelas agrícolas ubicadas en terrenos forestales, generalmente arbolados
2. tierras dispuestas en rodales, que sería el caso inverso, cuando el bosque o el terreno forestal queda limitado como pequeñas islas en el marco del ager
3. tierras agrícolas ordenadas longitudinalmente alrededor de infraestructuras hidráulicas (acequias) o siguiendo el curso de un río o el fondo de un valle o barranco
4. grandes extensiones cultivadas en amplias llanuras
5. laderas abancaladas en cuyas partes más elevadas se refugia la vegetación forestal o los prados y pastizales
6. barbecho social o especulativo : tierras que no son cultivadas por su presumible cambio de uso en el futuro (urbanización, suelo industrial…) y que suelen situarse en la periferia de las ciudades
2. EL SALTUS (ESPACIO INCULTO: BOSQUES, PASTIZALES Y PASTOS).
Término equiparable a monte. Son los territorios no cultivados (bosques, matorrales y pastizales). Pueden ser permanentes (agua, rocas…) o temporales (bosque, monte bajo…).
A) Factores:
- mala calidad del suelo
- clima poco propicio (falta de recursos hídricos, temperaturas contrastadas, heladas, viento)
- pendientes acusadas, elevado riesgo de erosión
- Proporcionan numerosas materias primas, como la madera, leña como combustibles, setas, trufas… Interesa destacar del bosque la extensión (cifras absolutas y relativas) , la morfología (rodales-calveros, masas continuas-discontinuas), la forma de las parcelas forestales, la espesura de las formaciones forestales…
B) El bosque:
- Formaciones cerradas (muy espesas) o abiertas (poco espesas) tanto homogéneas como heterogéneas, dependiendo del número de especies presentes.
- Los árboles pueden crecer de forma espontánea (bravos) o de manera condicionada por la acción antrópica (trasmochos), podas para dirigir su crecimiento y modelar por distintos motivos su follaje.
- Por la forma del árbol pueden ser coníferas (forma de cono) o frondosas (formas más o menos redondeadas).
- Por el tipo de hojas hay caducifolios y perennifolios.
C) El matorral:
- Formación integrada por arbustos y matas de constitución leñosa
- La principal diferencia respecto a los árboles es que sus plantas ramifican desde el suelo, aunque puedan alcanzar portes arbóreos en ocasiones.
- El matorral también puede estar presente en el bosque, formando parte de un estrato inferior de vegetación conocido como sotobosque.
D) Los pastizales:
- formación vegetal herbácea: plantas que crecen espontáneamente o de forma natural. Los pastizales pueden acoger algunos árboles ( si no cubren más del 5% de la extensión total de estas formaciones)El término pasto no debe confundirse con el pastizal
- Pasto: tanto las hierbas que crecen espontáneas en el suelo como el fruto de diversos árboles y arbustos (bellotas, hayucos) que también sirve como alimento al ganado.
3. EL HABITAT (LOS ASENTAMIENTOS: LUGARES DONDE RESIDEN LOS HABITANTES DEL MEDIO RURAL (PUEBLOS, ALDEAS…)
- Representa el modo de implantación permanente del grupo humano en el espacio explotado.
- Las sociedades agrarias han variado hasta el infinito las formas y el tamaño del agrupamiento en pueblos o de la dispersión en granjas.
- Término utilizado originalmente en Ecología para designar el espacio donde se ubican plantas y animales.
- Posteriormente, este vocablo se emplea para designar los lugares de residencia y trabajo utilizados por el ser humano, especialmente en el medio rural.
- La casa: construcciones en las que habita el agricultor y el ganadero
- Poblamiento: distribución de la población en el territorio. Puede ser concentrado (en zonas llanas cuyas comunicaciones se efectúan de forma fluida por los valles fluviales) o disperso (zonas de montaña donde las comunicaciones no son fáciles).
4. LA RED VIARIA (CARRETERAS, CAMINOS, SENDEROS…)
- El paisaje agrario está articulado mediante caminos, carreteras, vías pecuarias, senderos y otras arterias de comunicación.
- Función: facilitar los flujos de todo tipo generados por la actividad agrícola, ganadera o forestal.
- Los caminos pueden coincidir con lindes del parcelario.
- Caminos ganaderos: cañadas, veredas, (jerarquizados desde la Edad Media).
- El trazado de la red viaria:
- Radial: en torno a un núcleo urbano, una aldea.
- Irregular.
A) Lo que muestra
- ¿Dominio de carretera frente a ferrocarril?
- Antiguas vías pecuarias
- Grado de conexión entre núcleos: se unen desde la capital y desde otros núcleos.
Las distribuciones espaciales y la organización del espacio. En constante evolución: fuerzas económicas y sociales.
- paisajes agrarios
- estructuras agrarias
- sistemas agrícolas o sistemas de producción
La importancia de lo visible. La multitud de elementos
La elección de la combinación de una serie de elementos o paisajes agrarios.
PAISAJE: PARTE VISIBLE DEL ESPACIO TERRESTRE. Fragmento de territorio en el que se inscriben una serie de hechos naturales y humanos, cuya combinación e interacción no se percibe de forma individual. Lo que se observa en un momento determinado es sólo su resultado global.
PAISAJE AGRARIO:
- se produce como consecuencia de la actividad agraria
- agricultores y ganaderos actúan sobre una parte de la superficie terrestre para su explotación económica --> modifican el paisaje natural --> variedad de paisajes agrarios
Son el resultado de:
- la organización del espacio agrícola (forma, dimensión, tipo de cultivos, cerramiento o no de las parcelas)
- Hábitat y distribución del poblamiento
- Red de caminos
ESTRUCTURAS AGRARIAS : Conjunto de condiciones sociales y de propiedad de un espacio agrícola:
- régimen de propiedad
- formas de explotación
dependen de:
- régimen de propiedad.
- nivel técnico.
- la forma de explotación.
Y de estas estructuras resultan los PAISAJES AGRARIOS.
Las características de la sociedad rural:
- propiedad de la tierra
- sistema de explotación de la tierra
Gran variedad de respuestas --> ESTRUCTURAS AGRARIAS.
Conjunto de producciones agrícolas de una explotación o de un espacio agrícola. Gran variedad de combinaciones --> SISTEMAS AGRÍCOLAS; SISTEMAS DE PRODUCCIÓN.
SOCIEDADES, ECONOMÍA Y GEOGRAFÍA AGRARIA
- Los paisajes agrarios
- Las estructuras agrarias
- Los sistemas agrícolas o sistemas de producción
Intervención humana --> Paisajes naturales --> Paisajes antropizados; Paisajes culturales ß >--PAISAJES AGRARIOS.
LOS PAISAJES AGRARIOS. Antigüedad de la acción antrópica sobre el paisaje.
Los paisajes agrarios americanos son mucho más simples debido a su menor número de años de existencia: rango canadiense, townships.
CANADA: parcelario geométrico.
- Colonización agrícola del siglo XIX ( Argentina, Australia, Estados Unidos..)
- Canadá: provincia de Québec: Rango canadiense
- Parcelas estrechas (165 metros) alineadas perpendicularmente sobre la orilla del río San Lorenzo
- Red geométrica de caminosTOWNSHIPS AMERICANOS
- Cuadrado de 6 millas de lado (7.325 ha), divididas en 36 secciones de una milla cuadrada Subdivididas en cuartos de sección de 160 acres (73 ha).
Europa: huellas de la agricultura romana, de la agricultura árabe, de las reformas modernas…
- Baena: el origen del parcelario es el reparto en el siglo XIX de una antigua dehesa comunal.
- Villanueva de Córdoba: una configuración compleja de evolución secular.
- En una misma provincia (Córdoba) gran variedad del parcelario por circunstancias históricas.
1) Parcelarios geométricos: La Carlota.
- repoblación carolina
- los longueros y el poblamiento disperso se articulan a lo largo de la carretera.
- Una de las nuevas poblaciones creadas por carlos iii en el antiguo desierto de la parrilla, entre córdoba y ecija para repoblar zonas deshabitadas, mejorar la producción agrícola y proteger el camino real de madrid a cádiz.
- En 1768 comienzan a llegar colonos procedentes de francia, alemania, suiza, italia y otros países europeos, a los que se unirán algunas familias españolas "para que sirvieran a los extranjeros de ejemplo en el arte de cultivar la tierra y les enseñaran el idioma",
2) Parcelarios geométricos: Villa del Río.
- parcelario de huertos familiares del I.N.C.
LOS PAISAJES AGRARIOS: COMPONENTES.
Cuatro elementos, cuya combinación resulta variada hasta producir un modelado territorial característico:
1. EL AGER (ESPACIO CULTIVADO O DEDICADO A PASTOS).
- La parcela: unidad de explotación agraria mínima. Según el Censo Agrario Español es toda aquella extensión de tierra que está bajo una sola linde, es decir, que está rodeada de terreno, edificios o aguas que no pertenezcan a la explotación.
- El entramado parcelario: trama diseñada por el conjunto de parcelas; conjunto de tierras que forman una explotación.
A) Fronteras:
1. límites de tipo natural.
- SUELO: es imposible cultivar en zonas encharcadas, sobre suelos salinos o estériles, etc.
- RELIEVE: las grandes cimas o las fuertes pendientes presentan unas condiciones adversas para el cultivo
- CLIMA: las bajas temperaturas, las heladas, la nieve, etc..
2. fronteras de tipo humano
- el grado de tecnificación de la sociedad
- intereses de los agricultores, ganaderos o propietarios forestales, a quienes puede no interesarles explotar sus parcelas.
3. Bocage o paisaje de campos cercados: parcelas claramente delimitadas por setos, vallas, muros de piedra, etc. Típico de la Europa occidental, parcelas de formas irregulares en regiones húmedas con suelos impermeables, pastos y ganadería. Normalmente asocia un hábitat disperso.
4. Openfield o paisaje de campos abiertos: lindes mucho más difusos. Hábitat concentrado, antiguas prácticas comunales desaparecidas; tienen cultivo en hojas, ausencia de bosque. Típico de países nuevos.
B) Tamaño:
1. El régimen de propiedad y herencia establecido en cada comarca o región:
- Minifundio: predominio de la pequeña propiedad
- Latifundio: predominio de grandes propiedades
2. Políticas de concentración parcelaria para combatir el minifundismo.
3. Medido en cifras absolutas: km2, Ha.
4. Términos relativos, porcentaje sobre otras variables
- La extensión del ager en relación a la extensión total del área estudiada.
C) Forma:
1. Irregulares: típicas en terrenos accidentados y montañosos
2. Regulares: propias de zonas llanas. Facilita el laboreo de la tierra, el riego artificial, la recolección de los frutos… Están relacionadas con el régimen hereditario, la topografía del terreno y las condiciones técnicas de la agricultura.
D) Los cultivos:
1. constituyen el centro de la explotación agrícola. La geografía se interesa por el sistema empleado para producir:
- monocultivo o policultivo.
- regadío o secano.
- intensivo o extensivo.
2. Pueden ser:
- temporales (de ciclo corto, cereales) o permanentes (árboles, viñedos, praderas…).
- Leñosos (ocupan la tierra durante largos períodos, la parte aérea de la planta tiene consistencia leñosa y entre estos se encuentran la vid, olivo, árboles frutales…) o herbáceos (la parte aérea de la planta tiene consistencia herbácea , son plantados después de cada cosecha. Ej: cereales, leguminosas, tubérculos, plantas industriales y hortícolas).
3. TRILOGÍA MEDITERRÁNEA (trigo, vid y olivo) es el centro de la explotación agrícola en todo el Mediterráneo Occidental desde antes de la civilización romana. El elemento consustancial del paisaje agrario de forma secular: pan, vino y aceite.
Arquetipos de paisaje por la distribución territorial:
1. tierras dispuestas como calveros o enclaves: parcelas agrícolas ubicadas en terrenos forestales, generalmente arbolados
2. tierras dispuestas en rodales, que sería el caso inverso, cuando el bosque o el terreno forestal queda limitado como pequeñas islas en el marco del ager
3. tierras agrícolas ordenadas longitudinalmente alrededor de infraestructuras hidráulicas (acequias) o siguiendo el curso de un río o el fondo de un valle o barranco
4. grandes extensiones cultivadas en amplias llanuras
5. laderas abancaladas en cuyas partes más elevadas se refugia la vegetación forestal o los prados y pastizales
6. barbecho social o especulativo : tierras que no son cultivadas por su presumible cambio de uso en el futuro (urbanización, suelo industrial…) y que suelen situarse en la periferia de las ciudades
2. EL SALTUS (ESPACIO INCULTO: BOSQUES, PASTIZALES Y PASTOS).
Término equiparable a monte. Son los territorios no cultivados (bosques, matorrales y pastizales). Pueden ser permanentes (agua, rocas…) o temporales (bosque, monte bajo…).
A) Factores:
- mala calidad del suelo
- clima poco propicio (falta de recursos hídricos, temperaturas contrastadas, heladas, viento)
- pendientes acusadas, elevado riesgo de erosión
- Proporcionan numerosas materias primas, como la madera, leña como combustibles, setas, trufas… Interesa destacar del bosque la extensión (cifras absolutas y relativas) , la morfología (rodales-calveros, masas continuas-discontinuas), la forma de las parcelas forestales, la espesura de las formaciones forestales…
B) El bosque:
- Formaciones cerradas (muy espesas) o abiertas (poco espesas) tanto homogéneas como heterogéneas, dependiendo del número de especies presentes.
- Los árboles pueden crecer de forma espontánea (bravos) o de manera condicionada por la acción antrópica (trasmochos), podas para dirigir su crecimiento y modelar por distintos motivos su follaje.
- Por la forma del árbol pueden ser coníferas (forma de cono) o frondosas (formas más o menos redondeadas).
- Por el tipo de hojas hay caducifolios y perennifolios.
C) El matorral:
- Formación integrada por arbustos y matas de constitución leñosa
- La principal diferencia respecto a los árboles es que sus plantas ramifican desde el suelo, aunque puedan alcanzar portes arbóreos en ocasiones.
- El matorral también puede estar presente en el bosque, formando parte de un estrato inferior de vegetación conocido como sotobosque.
D) Los pastizales:
- formación vegetal herbácea: plantas que crecen espontáneamente o de forma natural. Los pastizales pueden acoger algunos árboles ( si no cubren más del 5% de la extensión total de estas formaciones)El término pasto no debe confundirse con el pastizal
- Pasto: tanto las hierbas que crecen espontáneas en el suelo como el fruto de diversos árboles y arbustos (bellotas, hayucos) que también sirve como alimento al ganado.
3. EL HABITAT (LOS ASENTAMIENTOS: LUGARES DONDE RESIDEN LOS HABITANTES DEL MEDIO RURAL (PUEBLOS, ALDEAS…)
- Representa el modo de implantación permanente del grupo humano en el espacio explotado.
- Las sociedades agrarias han variado hasta el infinito las formas y el tamaño del agrupamiento en pueblos o de la dispersión en granjas.
- Término utilizado originalmente en Ecología para designar el espacio donde se ubican plantas y animales.
- Posteriormente, este vocablo se emplea para designar los lugares de residencia y trabajo utilizados por el ser humano, especialmente en el medio rural.
- La casa: construcciones en las que habita el agricultor y el ganadero
- Poblamiento: distribución de la población en el territorio. Puede ser concentrado (en zonas llanas cuyas comunicaciones se efectúan de forma fluida por los valles fluviales) o disperso (zonas de montaña donde las comunicaciones no son fáciles).
4. LA RED VIARIA (CARRETERAS, CAMINOS, SENDEROS…)
- El paisaje agrario está articulado mediante caminos, carreteras, vías pecuarias, senderos y otras arterias de comunicación.
- Función: facilitar los flujos de todo tipo generados por la actividad agrícola, ganadera o forestal.
- Los caminos pueden coincidir con lindes del parcelario.
- Caminos ganaderos: cañadas, veredas, (jerarquizados desde la Edad Media).
- El trazado de la red viaria:
- Radial: en torno a un núcleo urbano, una aldea.
- Irregular.
A) Lo que muestra
- ¿Dominio de carretera frente a ferrocarril?
- Antiguas vías pecuarias
- Grado de conexión entre núcleos: se unen desde la capital y desde otros núcleos.
sábado, 23 de mayo de 2009
TEXTO: "LA GEOGRAFIA DE LA PERCEPCIÓN: UNA METODOLOGÍA DE ANÁLISIS PARA EL DESARROLLO RURAL". Mercedes Millán Escriche.
1. Estructura del artículo
1.1 Objetivos: desarrollo rural requiere de metodologías como contar con la percepción de la población.
1.2 Partes en las que se divide y como se ciñen al objetivo general:
- Geografía de la Percepción como recurso metodológico: evolución de la G. Percepción.
- Aplicabilidad del método geográfico en la percepción y práctica del desarrollo: entrevista.
2.Metodología: Geografía Rural. Método deductivo para llegar la hipótesis. Cambio de estrategias para el desarrollo rural. Crítica métodos cuantitativos. Ideologías para conocer los conflictos en el espacio rural. Sistema de valores. Diferencia lugar y espacio. Relacionado con los mapas mentales.
3. Conceptos
- Referencial exocéntrico: concepción independiente del sujeto mediatizada, por ejemplo, por planos y mapas que constituyen mediadores sociales importantes.
- Referencial egocéntrico: representación de un trayecto vinculada a la experiencia.
- Identidad de un territorio: conjunto de percepciones colectivas que tienen sus habitantes, con relación a su pasado, sus tradiciones y sus competencias, su estructura productiva, su patrimonio cultural, sus recursos materiales y su futuro
- Geografía de la Percepción: basada en el comportamiento psicológico, y económicamente perfecto, del individuo. Para los geógrafos de la percepción el espacio varía según la imagen subjetiva del individuo que lo mira. La Psicología se convertía en el nuevo paradigma que utilizan los geógrafos como Kevin Lynch. Pero la percepción del espacio, y la psicología, dependen de la ideología dominante de la sociedad, si el individuo no tiene una ideología definida. Sin embargo, esta es la primera reacción, que llega desde Chicago, contra la geografía cuantitativa y teorética. No obstante, sus tesis reducen a la persona a la dimensión de productor y consumidor con un comportamiento económico perfecto. Los geógrafos habían conseguido hacer Geografía sin saber para qué servía.
- Metodología: métodos de investigación que se siguen para alcanzar una gama de objetivos en una ciencia. Aun cuando el término puede ser aplicado a las artes cuando es necesario efectuar una observación o análisis más riguroso o explicar una forma de interpretar la obra de arte. En resumen son el conjunto de métodos que se rigen en una investigación científica o en una exposición doctrinal.
- Desarrollo rural: acciones e iniciativas llevadas a cabo para mejorar la calidad de vida de las comunidades no urbanas. Estas comunidades humanas que abarcan a casi la mitad de la población mundial tiene en común una densidad demográfica baja. Las actividades económicas más generalizadas son las agrícolas y ganaderas tradicionalmente aunque hoy pueden encontrarse otras muy diferentes al sector primario. El desarrollo rural tiene en cuenta por lo general, la cultura tradicional local del lugar en el que se lleva a cabo, ya que el medio rural es indisociable de su cultura propia.
4. Autores del texto: Mercedes Millán Escriche
Licenciada en Geografía por la Universidad de Murcia. Doctora en Geografía por la Universidad de Murcia.Título de la Tesis: La Iniciativa Comunitaria LEADER en el desarrollo rural del Noroeste murciano. Desde 1998, profesora de la Escuela Universitaria de Turismo de Murcia.Desarrolla investigaciones, entre otras cuestiones, sobre desarrollo rural, planificación turística, análisis de productos y destinos turísticos que se han plasmado en publicaciones.
1.1 Objetivos: desarrollo rural requiere de metodologías como contar con la percepción de la población.
1.2 Partes en las que se divide y como se ciñen al objetivo general:
- Geografía de la Percepción como recurso metodológico: evolución de la G. Percepción.
- Aplicabilidad del método geográfico en la percepción y práctica del desarrollo: entrevista.
2.Metodología: Geografía Rural. Método deductivo para llegar la hipótesis. Cambio de estrategias para el desarrollo rural. Crítica métodos cuantitativos. Ideologías para conocer los conflictos en el espacio rural. Sistema de valores. Diferencia lugar y espacio. Relacionado con los mapas mentales.
3. Conceptos
- Referencial exocéntrico: concepción independiente del sujeto mediatizada, por ejemplo, por planos y mapas que constituyen mediadores sociales importantes.
- Referencial egocéntrico: representación de un trayecto vinculada a la experiencia.
- Identidad de un territorio: conjunto de percepciones colectivas que tienen sus habitantes, con relación a su pasado, sus tradiciones y sus competencias, su estructura productiva, su patrimonio cultural, sus recursos materiales y su futuro
- Geografía de la Percepción: basada en el comportamiento psicológico, y económicamente perfecto, del individuo. Para los geógrafos de la percepción el espacio varía según la imagen subjetiva del individuo que lo mira. La Psicología se convertía en el nuevo paradigma que utilizan los geógrafos como Kevin Lynch. Pero la percepción del espacio, y la psicología, dependen de la ideología dominante de la sociedad, si el individuo no tiene una ideología definida. Sin embargo, esta es la primera reacción, que llega desde Chicago, contra la geografía cuantitativa y teorética. No obstante, sus tesis reducen a la persona a la dimensión de productor y consumidor con un comportamiento económico perfecto. Los geógrafos habían conseguido hacer Geografía sin saber para qué servía.
- Metodología: métodos de investigación que se siguen para alcanzar una gama de objetivos en una ciencia. Aun cuando el término puede ser aplicado a las artes cuando es necesario efectuar una observación o análisis más riguroso o explicar una forma de interpretar la obra de arte. En resumen son el conjunto de métodos que se rigen en una investigación científica o en una exposición doctrinal.
- Desarrollo rural: acciones e iniciativas llevadas a cabo para mejorar la calidad de vida de las comunidades no urbanas. Estas comunidades humanas que abarcan a casi la mitad de la población mundial tiene en común una densidad demográfica baja. Las actividades económicas más generalizadas son las agrícolas y ganaderas tradicionalmente aunque hoy pueden encontrarse otras muy diferentes al sector primario. El desarrollo rural tiene en cuenta por lo general, la cultura tradicional local del lugar en el que se lleva a cabo, ya que el medio rural es indisociable de su cultura propia.
4. Autores del texto: Mercedes Millán Escriche
Licenciada en Geografía por la Universidad de Murcia. Doctora en Geografía por la Universidad de Murcia.Título de la Tesis: La Iniciativa Comunitaria LEADER en el desarrollo rural del Noroeste murciano. Desde 1998, profesora de la Escuela Universitaria de Turismo de Murcia.Desarrolla investigaciones, entre otras cuestiones, sobre desarrollo rural, planificación turística, análisis de productos y destinos turísticos que se han plasmado en publicaciones.
TEMA - 3: LOS REGADIOS
1. Interés de la Geografía:
- Dimensión espacial de una técnica
- Importancia en el aspecto paisajístico
-Densidades agrícolas- Sistemas de cultivo
- Relaciones con el medio físico, la política y la sociedad
2. Preguntas fundamentales sobre los regadíos:
- ¿ Por qué los agricultores recurren a la técnica del regadío para la tierra?
- ¿ Cómo proceden?
- Consecuencias económicas y sociales de esta técnica
3. ¿ Por qué los agricultores recurren a la técnica del regadío para la tierra?
- Porque el regadío tiene como principal objetivo realizar un cierto aporte de agua sobre un espacio determinado para corregir la penuria total o parcial de las precipitaciones con efectos limitantes para la agricultura.
4. El regadío se concibe en 3 situaciones
- Regiones desérticas (200-250 mm/año) > Egipto, Libia, Arabia Saudí, costa de Perú: mucha dependencia de este recurso para el cultivo
- Regiones con déficit de agua estacional > verano (zonas mediterráneas) e invierno (zonas tropicales)
- Irregularidad climática: irrigación complementaria (frutas y legumbres) > zonas oceánicas, continentales, tropicales con una fuerte evatranspiración
5. Expansión del regadío en la 2ª mitad del siglo XX multiplicado por 5
- Países subdesarrollados > presión demográfica, conquista de nuevas tierras y aumento de rendimientos
- Países desarrollados > aumento de rendimientos y combatir incertidumbre climática
5. 1 Procedencia de los regadíos:
- De los ríos > movilización del agua
- De la capa freática y de las capas fósiles > distribución del agua
5.2 ¿ Cómo proceden ?
- Pequeñas obras hidráulicas > agua captada por agricultores aislados o comunidades de campesinos > inversiones limitadas, pequeñas presas y países del tercer mundo
- Grandes obras hidráulicas > construcción de grandes presas > grandes inversiones y obras públicas
- Grandes obras hidráulicas (desierto) > agua captada por agricultores aislados o comunidades de campesinos y pozos para movilizar el agua de la capa freática, galerías drenantes (foggara)
5.2.1 ·· Captación del agua en el piedemonte de un medio desértico
- Montañas elevadas con mayor precipitación que las llanuras circundantes
- Importancia de las aguas subterráneas
5.2.2.·· Posibles fuentes de agua para el regadío: capa freática
- La capa freática: el agua discurre suavemente bajo el erg, en antiguos cursos fluviales procedentes del Atlas sahariano. El agua está a algunos metros cerca de la superficie > perforamiento de pozos
- La capa de los foggaras: más profunda que la anterior > perforamiento de galerías horizontales
- La capa albiana: muy profunda, cientos de metros, inmensa y extendida por todo el Sahara central hasta Libia, en apariencia inagotable. Utilizada para grandes proyectos de irrigación en Argelia (Adrar).
Usos:
- Grandes obras hidráulicas > galerías drenantes (foggaras) y pozos para movilizar el agua de la capa freática
5.2.3·· Foggara
- Tuvo su origen en Irán en el sigo XI
- Fuente artificial resultado del perforamiento de galerías con pendiente débil respecto a la topográfica, que van a parar a la capa freática
- Formación de un curso permanente por el agua
- Galerías señaladas en superficie con el fin de mantenerlas y cuidarlas
- Miles de kilómetros de longitud
- Trabajo colosal > escavado de galerías mediante una mano de obra esclava
- Dificultades para el mantenimiento del sistema > derrumbes y arena que anega las corrientes de agua
Usos:
- Grandes obras hidráulicas (siglo XX: construcción de pantanos a lo largo de los ríos) > Presa Assuam (1971) para 800.000 ha. de cultivo y 30% de tierras cultivadas, y obras del Estado teniendo un gran coste, siendo agricultura de mercado y para la exportación > Arabia con 2.000.000 ha. de regadío (desierto)
5.2.4 ·· Presas
- Construcción de embalses y canales con una capacidad de 6.000 km cúbicos de agua en los últimos años
- ¿ Solución definitiva para disponer de agua, además de producción de energía eléctrica?
- Problemas > destrucción total de ecosistemas, desaparición de lagos actuales como el Aral teniendo como resultado la extinción de muchas especies y el desplazamiento de personas
Usos:
- Sistema gravitatorio > el agua recorre la pendiente y llega a las parcelas, sólida organización colectiva y pérdidas por evaporación
- Aspersión: agua a presión pivot > presión en el agua mediante una red de tuberías adecuadas para la presión, aspersores adecuados para esparcir el agua a presión que les llega por la red de distribución
- Gota a gota > aporte de agua a las plantas con la cantidad necesaria, grandes inversiones y tuvo su origen en Israel
5.2.5 ·· Aspersores de alta presión
- Dispersión del agua a rociar a una menor altura para cubrir un área más extensa
- Cuanto más tiempo el agua esté en el aire, sufrirá una mayor evaporación y arrastre por el viento a zonas fuera del cultivo
6. Consecuencias geográficas del regadío
- Contrastes espacios regados/espacios secos > en paisaje, métodos de cultivo y densidades de población
- Ejemplos > desiertos/oasis (sur del Sáhara con un 4%), huertas mediterráneas/secano y paisaje rizícola (Asia monzónica con un 60% de las tierras irrigadas del planeta)
- Contrastes entre perímetros irrigados: tipología de espacios irrigados > según tamaño, antigüedad, técnicas de control del agua y sistemas agrícolas (subsistencia > oasis y regiones rizícolas; mercado > huertas mediterráneas)
- Dimensión espacial de una técnica
- Importancia en el aspecto paisajístico
-Densidades agrícolas- Sistemas de cultivo
- Relaciones con el medio físico, la política y la sociedad
2. Preguntas fundamentales sobre los regadíos:
- ¿ Por qué los agricultores recurren a la técnica del regadío para la tierra?
- ¿ Cómo proceden?
- Consecuencias económicas y sociales de esta técnica
3. ¿ Por qué los agricultores recurren a la técnica del regadío para la tierra?
- Porque el regadío tiene como principal objetivo realizar un cierto aporte de agua sobre un espacio determinado para corregir la penuria total o parcial de las precipitaciones con efectos limitantes para la agricultura.
4. El regadío se concibe en 3 situaciones
- Regiones desérticas (200-250 mm/año) > Egipto, Libia, Arabia Saudí, costa de Perú: mucha dependencia de este recurso para el cultivo
- Regiones con déficit de agua estacional > verano (zonas mediterráneas) e invierno (zonas tropicales)
- Irregularidad climática: irrigación complementaria (frutas y legumbres) > zonas oceánicas, continentales, tropicales con una fuerte evatranspiración
5. Expansión del regadío en la 2ª mitad del siglo XX multiplicado por 5
- Países subdesarrollados > presión demográfica, conquista de nuevas tierras y aumento de rendimientos
- Países desarrollados > aumento de rendimientos y combatir incertidumbre climática
5. 1 Procedencia de los regadíos:
- De los ríos > movilización del agua
- De la capa freática y de las capas fósiles > distribución del agua
5.2 ¿ Cómo proceden ?
- Pequeñas obras hidráulicas > agua captada por agricultores aislados o comunidades de campesinos > inversiones limitadas, pequeñas presas y países del tercer mundo
- Grandes obras hidráulicas > construcción de grandes presas > grandes inversiones y obras públicas
- Grandes obras hidráulicas (desierto) > agua captada por agricultores aislados o comunidades de campesinos y pozos para movilizar el agua de la capa freática, galerías drenantes (foggara)
5.2.1 ·· Captación del agua en el piedemonte de un medio desértico
- Montañas elevadas con mayor precipitación que las llanuras circundantes
- Importancia de las aguas subterráneas
5.2.2.·· Posibles fuentes de agua para el regadío: capa freática
- La capa freática: el agua discurre suavemente bajo el erg, en antiguos cursos fluviales procedentes del Atlas sahariano. El agua está a algunos metros cerca de la superficie > perforamiento de pozos
- La capa de los foggaras: más profunda que la anterior > perforamiento de galerías horizontales
- La capa albiana: muy profunda, cientos de metros, inmensa y extendida por todo el Sahara central hasta Libia, en apariencia inagotable. Utilizada para grandes proyectos de irrigación en Argelia (Adrar).
Usos:
- Grandes obras hidráulicas > galerías drenantes (foggaras) y pozos para movilizar el agua de la capa freática
5.2.3·· Foggara
- Tuvo su origen en Irán en el sigo XI
- Fuente artificial resultado del perforamiento de galerías con pendiente débil respecto a la topográfica, que van a parar a la capa freática
- Formación de un curso permanente por el agua
- Galerías señaladas en superficie con el fin de mantenerlas y cuidarlas
- Miles de kilómetros de longitud
- Trabajo colosal > escavado de galerías mediante una mano de obra esclava
- Dificultades para el mantenimiento del sistema > derrumbes y arena que anega las corrientes de agua
Usos:
- Grandes obras hidráulicas (siglo XX: construcción de pantanos a lo largo de los ríos) > Presa Assuam (1971) para 800.000 ha. de cultivo y 30% de tierras cultivadas, y obras del Estado teniendo un gran coste, siendo agricultura de mercado y para la exportación > Arabia con 2.000.000 ha. de regadío (desierto)
5.2.4 ·· Presas
- Construcción de embalses y canales con una capacidad de 6.000 km cúbicos de agua en los últimos años
- ¿ Solución definitiva para disponer de agua, además de producción de energía eléctrica?
- Problemas > destrucción total de ecosistemas, desaparición de lagos actuales como el Aral teniendo como resultado la extinción de muchas especies y el desplazamiento de personas
Usos:
- Sistema gravitatorio > el agua recorre la pendiente y llega a las parcelas, sólida organización colectiva y pérdidas por evaporación
- Aspersión: agua a presión pivot > presión en el agua mediante una red de tuberías adecuadas para la presión, aspersores adecuados para esparcir el agua a presión que les llega por la red de distribución
- Gota a gota > aporte de agua a las plantas con la cantidad necesaria, grandes inversiones y tuvo su origen en Israel
5.2.5 ·· Aspersores de alta presión
- Dispersión del agua a rociar a una menor altura para cubrir un área más extensa
- Cuanto más tiempo el agua esté en el aire, sufrirá una mayor evaporación y arrastre por el viento a zonas fuera del cultivo
6. Consecuencias geográficas del regadío
- Contrastes espacios regados/espacios secos > en paisaje, métodos de cultivo y densidades de población
- Ejemplos > desiertos/oasis (sur del Sáhara con un 4%), huertas mediterráneas/secano y paisaje rizícola (Asia monzónica con un 60% de las tierras irrigadas del planeta)
- Contrastes entre perímetros irrigados: tipología de espacios irrigados > según tamaño, antigüedad, técnicas de control del agua y sistemas agrícolas (subsistencia > oasis y regiones rizícolas; mercado > huertas mediterráneas)
TEMA 2: ¿QUÉ ES LO RURAL?
1. ¿Qué es lo rural?.
- Dificultades notables debido a su carácter polisémico o polifacético
- Noción: configurada a partir de un conjunto de características étnicas, culturales, sociales, económicas, administrativas, físico-naturales y visuales
- Cambia de significado según se examine desde el punto de vista económico, sociológico, administrativo, estadístico
2. Interés por definirlo
- Académicamente: interés en reforzar el punto de vista rural en los estudios sociales, dominados, habitualmente, por estudios urbanos o por un punto de vista urbano
- Desde un punto de vista práctico: necesidad de distinguir lo rural de lo urbano con el fin de desarrollar políticas públicas
3. Varios tipos de enfoques:
3. 1 Enfoque cuantitativo: medir la ruralidad, sobre hechos o datos observables y disponibles estadísticamente. Establecer una gradación desde áreas extremadamente rurales a áreas no ruralesLos parámetros tienen un significado equivalente para toda el área (habitualmente país o región) sobre la que se trata de evaluar su ruralidadla unidad espacial de asignación es la unidad administrativa más elemental: el municipio en España o área equivalentePermiten generalizar. Por ejemplo, según el INE, los núcleos propiamente rurales son aquellos hasta 2000 habitantes y los intermedios entre los 2000-10000 habitantes. P.Cloke
3.2 Enfoque cualitativo: el espacio rural es todo lo que no es urbano. El uso del suelo es extensivo en contraposición al intensivo del mundo urbano, y tiene una densidad menor que las zonas urbanas.
3.3. Enfoque espacial: la economía espacial impone una visión jerárquica del espacio: centros y periferias. Fuerzas de aglomeración y dispersión. Modelos CHRISTALLER ,LOSCH, VON THUNEN. Lo rural se considera integrado a la vez en lo urbano y dependiendo de él. El espacio se estructura en centros y periferias. Diferencias:densidad de población, empleos y especialización funcional: funciones de alto rango
Alejándose del centro: ESPACIOS RURALES:
- Actividades que hacen un uso poco intensivo del sueloo
- Actividades limitadas por la cualificación del trabajoo Explotación de recursos naturales por definición INMÓVILES asegurando la 1ª transformacióno
- Servicios de base a la población de consumo frecuenteo
- Especialización productiva marcada por los inactivoso
- Economías débiles: subdesarrolladas
El mundo rural es heterogéneo, hay espacios más dinámicos que otros.o
3.4. Enfoque territorial (la economía local): el criterio es la organización interna de las economías locales. Se abandona el criterio rural/urbano a favor del enfoque de la economía local y de los espacios con sólida estructuración interna. En las zonas rurales hay territorios con débil densidad lo que hace difícil la construcción de un tejido económico. Se compensa con intensas relaciones entre los diversos agentes del territorio. Papel de la cultura local y el sentido depertenencia a un lugar: la territorialidad.
3.5 Enfoque constructivista: las categorías espaciales y la noción de lo rural son una representación social. Estas se definen en función del sistema de valores de los diferentes grupos sociales. Lo rural como una alternativa mejor a lo urbano. Lo rural como una herencia que según discursos hay que destruir, preservar o revivir. Lo rural como algo anclado en el pasado. Los atributos del espacio rural no son naturales, sino que son construcciones sociales. El peso de los valores: historia del territorio, instituciones. No existiría una única imágen de lo rural, sino múltiples, normalmente asociadas a diferentes grupos sociales.
4. Lo rural ¿cualidades intrínsecas?
Clout: la geografía rural debe estudiar los cambios sociales y económicos del uso del suelo que se han producido en áreas, espacios que se conocen como rurales.
Wibberly: el espacio rural describe los lugares dominados por usos de del suelo extensivos.
definiciones problemáticas.
- La primera hace referencia a los componentes rurales, a un aspecto visual o externo
- La segunda hace referencia a los usos del suelo extensivos.
5. Nuevas formas de análisis del espacio rural
- Necesidad de estudiar la cultura social como elemento fundamental para comprender el comportamiento del ser humano y las relaciones que establece con el medio urbano y rural.
- La influencia del postmodernismo
6. Ruralidad y reestructuración años ochenta
- la desvinculación de lo rural de lo agrícola
- los estudios de base local, desde una óptica rural
- la investigación de los procesos de reestructuración agrícola
- las nuevas políticas ambientales
- la aparición de nuevas clases sociales
- Desarrollo «del campo» como espacio de ocio
6.1 Reestructuración y ruralidad años noventa
- los procesos de reestructuración capitalista son complejos y globales
- se manifiestan en cada área espacial de una forma e intensidad diferente
- Cada localidad puede evolucionar de acuerdo a una serie de parámetros —cuantitativos y cualitativos—
6.2 Postmodernismo
- Énfasis en la idea de la superación de la tiranía urbana asociada al racionalismo cartesiano y a la confianza ciega en el binomio razón-progreso.
- La ruralidad como una categoría discursiva socialmente construida, ambigua y ambivalente en una sociedad postrural.
7. CONCEPTOS
7.1 Tipología de espacios rurales, según D.Gomez Orea
7.1.2 ESPACIOS PERIURBANOS: determinados por la proximidad espacial a la ciudad dinámica, centro que concentra demandas y oportunidades.Rasgos: Competencia fuerte en los usos del suelo, especulación, desarrollo de funciones nuevas, desarrollo de equipamientos para la ciudad pero al mismo tiempo, carencias de servicios locales porque es asistida desde el centro urbano.los centros de estas características se ven afectados por modificaciones e los usos tradicionales: agricultura progresiva muy capitalizada e intensiva en energía y a la vez abandono, baldíos por expectativas nuevas en el uso del suelo. Contradicciones. Áreas diferenciadas, zonificación.
7.1.3 ZONAS RURALES DOTADAS DE RECURSOS ESPECIALES PARA ACTIVIDADES SECUNDARIAS O TERCIARIAS (OCIO) PLAYAS, BALNEARIOS: Localidades dinámicas. Los problemas pueden ser similares a los de las localidades anteriores, pero tal vez más indiferentes a la distancia de la ciudad, aunque pueden ser próximas a la ciudad.Sufren una urbanización intesa, desgajada de la ciudad, llegan a ser nuevos enclaves urbanos en marco rural. En ocasiones, en particular cuando están alejados de la ciudad, tienen necesidad de dotarse de equipamietnos propios para una clientela exigente.Problemas:
-Pérdida de calidad estética
- Estacionalidad de la actividad
La ordenación puede ir en la línea de compensar la baja estación con actividades alternativas y controlar estrictamente los usos del suelo.
7.1.3 MEDIO RURAL TRADICIONAL PERO CON ACCESO AL DESARROLLO: Poco definido en cuanto a componentes pero con una agricultura en expansión y con tendencia a la especialización productiva.Áreas vitícolas, regadíos. A veces con problemas de despoblación, o ligados a la intensificación (abandono de recursos tradicionales o sobreexplotación de otros), problemas ligados a la monoproducción, de los que derivan desequilibrios ecológicos. Pueden ser dinámicas o zonas en declive o estancadas.
7.1.4 ZONAS RURALES PROFUNDAS: Alejadas de las ciudades, con escasa dotación para responder al reto de la revolución agraria o modos actuales de producción. Problemas de decadencia demográfica, desertización.Desequilibrios sociedad/naturaleza. Zonas marginales, zonas deprimidas. Pueblos abandonados, en los cuales habría que intervenir porque al no haber población, son espacios muy vulnerables (riesgo de incendios).
7.1.5 ZONAS RURALES PROFUNDAS CON UN MEDIO NATURAL ATRACTIVO Y FRÁGIL - ESPACIOS NATURALES: Dificultad para absorver nuevas demandas. Sistema adaptado al medio. Actividades y usos tradicionales muy especializados. Insuficiente equipamiento, por su calidad/fragilidad existen fórmulas de intervención proteccionista radical.Sin recursos propios para competir con áreas más favorecidas en medios de producción. Requieren una demanda baja porque cualquier exceso puede desvirtuar la calidad del medio.
7.2 OTROS CONCEPTOS
- Campo clientelar: dominado por el corporativismo agrícola en áreas rurales desfavorecidas. El mantenimiento de la actividad agraria o de servicios a la población procede de AYUDAS PÚBLICAS. Lo rural es un espacio subsidiado.
- Campo paternalista: áreas dominadas por las grandes explotaciones, por latifundios, por lo que existe un elevado peso de la aristocracia.Los grandes propietarios continúan dominando la estructura social y el juego político.
- Campo contestado: áreas muy afectadas, por el fenómeno del communter y no especialmente atractivas en términos ambientales. El espacio rural es visto como un conjunto de recursos económicos para explotar. Tienen una elevada presencia los empresarios rurales.
- Campo preservado: áreas atractivas ambientalmente y de relativo fácil acceso, donde la toma de decisión local esta dominada por los criterios de preservación del espacio con criterios estéticos.El grupo social dominante, son las clases medias recién instaladas. Tienen una función residencial.
- Dificultades notables debido a su carácter polisémico o polifacético
- Noción: configurada a partir de un conjunto de características étnicas, culturales, sociales, económicas, administrativas, físico-naturales y visuales
- Cambia de significado según se examine desde el punto de vista económico, sociológico, administrativo, estadístico
2. Interés por definirlo
- Académicamente: interés en reforzar el punto de vista rural en los estudios sociales, dominados, habitualmente, por estudios urbanos o por un punto de vista urbano
- Desde un punto de vista práctico: necesidad de distinguir lo rural de lo urbano con el fin de desarrollar políticas públicas
3. Varios tipos de enfoques:
3. 1 Enfoque cuantitativo: medir la ruralidad, sobre hechos o datos observables y disponibles estadísticamente. Establecer una gradación desde áreas extremadamente rurales a áreas no ruralesLos parámetros tienen un significado equivalente para toda el área (habitualmente país o región) sobre la que se trata de evaluar su ruralidadla unidad espacial de asignación es la unidad administrativa más elemental: el municipio en España o área equivalentePermiten generalizar. Por ejemplo, según el INE, los núcleos propiamente rurales son aquellos hasta 2000 habitantes y los intermedios entre los 2000-10000 habitantes. P.Cloke
3.2 Enfoque cualitativo: el espacio rural es todo lo que no es urbano. El uso del suelo es extensivo en contraposición al intensivo del mundo urbano, y tiene una densidad menor que las zonas urbanas.
3.3. Enfoque espacial: la economía espacial impone una visión jerárquica del espacio: centros y periferias. Fuerzas de aglomeración y dispersión. Modelos CHRISTALLER ,LOSCH, VON THUNEN. Lo rural se considera integrado a la vez en lo urbano y dependiendo de él. El espacio se estructura en centros y periferias. Diferencias:densidad de población, empleos y especialización funcional: funciones de alto rango
Alejándose del centro: ESPACIOS RURALES:
- Actividades que hacen un uso poco intensivo del sueloo
- Actividades limitadas por la cualificación del trabajoo Explotación de recursos naturales por definición INMÓVILES asegurando la 1ª transformacióno
- Servicios de base a la población de consumo frecuenteo
- Especialización productiva marcada por los inactivoso
- Economías débiles: subdesarrolladas
El mundo rural es heterogéneo, hay espacios más dinámicos que otros.o
3.4. Enfoque territorial (la economía local): el criterio es la organización interna de las economías locales. Se abandona el criterio rural/urbano a favor del enfoque de la economía local y de los espacios con sólida estructuración interna. En las zonas rurales hay territorios con débil densidad lo que hace difícil la construcción de un tejido económico. Se compensa con intensas relaciones entre los diversos agentes del territorio. Papel de la cultura local y el sentido depertenencia a un lugar: la territorialidad.
3.5 Enfoque constructivista: las categorías espaciales y la noción de lo rural son una representación social. Estas se definen en función del sistema de valores de los diferentes grupos sociales. Lo rural como una alternativa mejor a lo urbano. Lo rural como una herencia que según discursos hay que destruir, preservar o revivir. Lo rural como algo anclado en el pasado. Los atributos del espacio rural no son naturales, sino que son construcciones sociales. El peso de los valores: historia del territorio, instituciones. No existiría una única imágen de lo rural, sino múltiples, normalmente asociadas a diferentes grupos sociales.
4. Lo rural ¿cualidades intrínsecas?
Clout: la geografía rural debe estudiar los cambios sociales y económicos del uso del suelo que se han producido en áreas, espacios que se conocen como rurales.
Wibberly: el espacio rural describe los lugares dominados por usos de del suelo extensivos.
definiciones problemáticas.
- La primera hace referencia a los componentes rurales, a un aspecto visual o externo
- La segunda hace referencia a los usos del suelo extensivos.
5. Nuevas formas de análisis del espacio rural
- Necesidad de estudiar la cultura social como elemento fundamental para comprender el comportamiento del ser humano y las relaciones que establece con el medio urbano y rural.
- La influencia del postmodernismo
6. Ruralidad y reestructuración años ochenta
- la desvinculación de lo rural de lo agrícola
- los estudios de base local, desde una óptica rural
- la investigación de los procesos de reestructuración agrícola
- las nuevas políticas ambientales
- la aparición de nuevas clases sociales
- Desarrollo «del campo» como espacio de ocio
6.1 Reestructuración y ruralidad años noventa
- los procesos de reestructuración capitalista son complejos y globales
- se manifiestan en cada área espacial de una forma e intensidad diferente
- Cada localidad puede evolucionar de acuerdo a una serie de parámetros —cuantitativos y cualitativos—
6.2 Postmodernismo
- Énfasis en la idea de la superación de la tiranía urbana asociada al racionalismo cartesiano y a la confianza ciega en el binomio razón-progreso.
- La ruralidad como una categoría discursiva socialmente construida, ambigua y ambivalente en una sociedad postrural.
7. CONCEPTOS
7.1 Tipología de espacios rurales, según D.Gomez Orea
7.1.2 ESPACIOS PERIURBANOS: determinados por la proximidad espacial a la ciudad dinámica, centro que concentra demandas y oportunidades.Rasgos: Competencia fuerte en los usos del suelo, especulación, desarrollo de funciones nuevas, desarrollo de equipamientos para la ciudad pero al mismo tiempo, carencias de servicios locales porque es asistida desde el centro urbano.los centros de estas características se ven afectados por modificaciones e los usos tradicionales: agricultura progresiva muy capitalizada e intensiva en energía y a la vez abandono, baldíos por expectativas nuevas en el uso del suelo. Contradicciones. Áreas diferenciadas, zonificación.
7.1.3 ZONAS RURALES DOTADAS DE RECURSOS ESPECIALES PARA ACTIVIDADES SECUNDARIAS O TERCIARIAS (OCIO) PLAYAS, BALNEARIOS: Localidades dinámicas. Los problemas pueden ser similares a los de las localidades anteriores, pero tal vez más indiferentes a la distancia de la ciudad, aunque pueden ser próximas a la ciudad.Sufren una urbanización intesa, desgajada de la ciudad, llegan a ser nuevos enclaves urbanos en marco rural. En ocasiones, en particular cuando están alejados de la ciudad, tienen necesidad de dotarse de equipamietnos propios para una clientela exigente.Problemas:
-Pérdida de calidad estética
- Estacionalidad de la actividad
La ordenación puede ir en la línea de compensar la baja estación con actividades alternativas y controlar estrictamente los usos del suelo.
7.1.3 MEDIO RURAL TRADICIONAL PERO CON ACCESO AL DESARROLLO: Poco definido en cuanto a componentes pero con una agricultura en expansión y con tendencia a la especialización productiva.Áreas vitícolas, regadíos. A veces con problemas de despoblación, o ligados a la intensificación (abandono de recursos tradicionales o sobreexplotación de otros), problemas ligados a la monoproducción, de los que derivan desequilibrios ecológicos. Pueden ser dinámicas o zonas en declive o estancadas.
7.1.4 ZONAS RURALES PROFUNDAS: Alejadas de las ciudades, con escasa dotación para responder al reto de la revolución agraria o modos actuales de producción. Problemas de decadencia demográfica, desertización.Desequilibrios sociedad/naturaleza. Zonas marginales, zonas deprimidas. Pueblos abandonados, en los cuales habría que intervenir porque al no haber población, son espacios muy vulnerables (riesgo de incendios).
7.1.5 ZONAS RURALES PROFUNDAS CON UN MEDIO NATURAL ATRACTIVO Y FRÁGIL - ESPACIOS NATURALES: Dificultad para absorver nuevas demandas. Sistema adaptado al medio. Actividades y usos tradicionales muy especializados. Insuficiente equipamiento, por su calidad/fragilidad existen fórmulas de intervención proteccionista radical.Sin recursos propios para competir con áreas más favorecidas en medios de producción. Requieren una demanda baja porque cualquier exceso puede desvirtuar la calidad del medio.
7.2 OTROS CONCEPTOS
- Campo clientelar: dominado por el corporativismo agrícola en áreas rurales desfavorecidas. El mantenimiento de la actividad agraria o de servicios a la población procede de AYUDAS PÚBLICAS. Lo rural es un espacio subsidiado.
- Campo paternalista: áreas dominadas por las grandes explotaciones, por latifundios, por lo que existe un elevado peso de la aristocracia.Los grandes propietarios continúan dominando la estructura social y el juego político.
- Campo contestado: áreas muy afectadas, por el fenómeno del communter y no especialmente atractivas en términos ambientales. El espacio rural es visto como un conjunto de recursos económicos para explotar. Tienen una elevada presencia los empresarios rurales.
- Campo preservado: áreas atractivas ambientalmente y de relativo fácil acceso, donde la toma de decisión local esta dominada por los criterios de preservación del espacio con criterios estéticos.El grupo social dominante, son las clases medias recién instaladas. Tienen una función residencial.
TEXTO: " III COLOQUIO HISPANO-FRANCÉS DE GEOGRAFÍA RURAL: ESPACIOS NATURALES PROTEGIDOS." Ramón Martínez Medina.
Análisis del texto. Ideas claves:
· Abandono de la áreas rurales, con una reconversión del espacio rural en natural. Este tipo de dinámicas vienen apoyadas por políticas sectoriales de la UE.
· La finalidad de este tipo de políticas europeas es la neoformación de territorios sostenibles y equilibrados, en base a programas de actuación comunitaria (PAC, LEADER).
· La evolución de estos espacios ha dependido de las actuaciones europeas (ZEPA, Red Natura 2000). · Un elemento a destacar es la propiedad pública de los espacios protegidos.
· Diversidad de las actuaciones económicas de los municipios aumentando los servicios turísticos. Como consecuencia, deslocalización de la población hacia municipios colindantes.
· Desarrollo de un nuevo concepto: naturbanización. Es positivo cuando se apoya en el desarrollo local y el equilibrio territorial.
· Atracción de los espacios naturales a nueva población.
Desde el ámbito académico, el Coloquio Hispano-Francés de geografía rural da una visión sobre como repercuten los espacios naturales protegidos en los núcleos rurales, en los cuales la crisis de la agricultura y de las sociedades tradicionales que los habitaban trajeron consigo un paulatino abandono que ha permitido una recuperación como lugares más “naturales”.
Para el momento actual, uno de los conceptos que señala es la naturbanización del entorno de los parques naturales, entendida como el fenómeno de difusión territorial de las actividades urbanas en las áreas rurales remotas. Este nuevo concepto de urbanización se entiende como un hecho positivo siempre que propicie el desarrollo local y el equilibrio del territorio.
Otro hecho señalado es que el futuro de la actividad agrícola en las áreas naturales protegidas se basa en una apuesta sobre las denominaciones de origen y la agricultura ecológica, es decir, sistemas productivos más extensivos a la vez que menos contaminantes.
Por último, también se afirma que las actividades económicas de los municipios situados en espacios protegidos han tendido a la disminución de las actividades agrarias y al aumento de los servicios, generados por el turismo, e incluso se han ampliado algunos núcleos urbanos como consecuencia de la llegada de habitantes que proceden de municipios limítrofes.
Conceptos
- Naturbanización: fenómeno de difusión territorial de las actividades urbanas en las área rurales remotas.
- Rururbanización: la urbanización difusa del ámbito rural próximo o alejado de las áreas urbanas.
Autores del texto
1. Fernando Molinero Hernando
Es el director del departamento de Geografía de la facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Valladolid.
Artículos publicados:
- La evolución de la agricultura en España: Tradición, modernización y perspectivas.
- Tradición y cambio en la actividad agraria de Castilla y León.
- Méditerranée: Aspects de l'évolution des espaces ruraux et agricoles méditerranée.
- La dimensión geográfica del desarrollo rural: una perspectiva histórica.
- Ribera del Duero: la consolidación de una comarca en el mapa mundial del vino.
2. Eugenio Ruiz Urrestarazu
Catedrático de Análisis Geográfico Regional de la Facultad de Geografía de la Universidad del País Vasco.
Obras publicadas:
- Espacio y sociedad rural en Álava (1959-1986).
- La transición climática del Cantábrico oriental al valle medio del Ebro.
- Situación y estrategias públicas del sector forestal en el País Vasco.
- Los estudios de geografía agraria sobre Euskal Herria.
- Influencias de las montañas en los contrastes pluviométricos: el caso de la transición entre la costa vizcaína y el sector riojano del Ebro.
Artículos publicados:
- La comarca como ente local para el desarrollo: el caso del País Vasco.
- Reflexiones sobre la desustructuración del caserío vasco.
- Patrimonio Rural y Políticas Europeas.
- La horticultura intensiva en el País Vasco: los cultivos en invernadero.
3. Antonio Tulla Pujol
Presidente del Colegio de Geógrafos de Cataluña, Catedrático de Geografía Humana y Director del departamento de Geografía de la Universidad Autónoma de Barcelona.
Obras publicadas:
- Capital social i treball de les dones als Pirineus: el cas de l'Alt Urgell.
- Geografía Rural.
- Procés de transformació agrária en árees de muntanya: les explotacions de producció lletera com a motor de canvi a les comarques de la Cerdanya, el Capcir, l'Alt Urgell i el Principat d'Andorra.
Articulos publicados:
- Taxonomías de áreas en el Pirineo Catalán: aproximación metodológica al análisis de variables socioterritoriales.
- El repoblamiendo del Pirineo Catalán: ¿Deseo o realidad?
- L'avantatge comparatiu en árees rurals de muntanya.
4. Maria José Prados Velasco
Profesora titular de la Universidad de Sevilla, perteneciente al departamento de Geografía Humana de la misma universidad.
Proyectos:
- Naturbanización y protección ambiental. Nuevas pautas en la movilidad residencial de la población y sus consecuencias territoriales y paisajísticas en las áreas de influencia de los parques nacionales.
- Estudio de viabilidad de un programa agroambiental para la Cuenca del Guadiamar.
Obras publicadas:
- Medidas Agroambientales y Sistemas Ganaderos en Europa. Su contribución a la Conservación de los Paisajes Culturales. (2004).
- Desarrollo Rural en Andalucía. Seminario Internacional Mujeres y desarrollo rural. (2003)
- Examples of European Agri-Environment Shemes and Livestock Systems and their Influence on Spanish Cultural Landscapes. Wageningen. (2001)
- Situación socioeconómica de las Mujeres Rurales en España. (2000)
- Teledetección y Agricultura. El empleo de Imágenes Landsat 5 en el seguimiento y evaluación estadística de los regadíos en la Cuenca Baja del Guadalquivir. (1995)
- Política de riegos en Andalucía 1860-1984. (1994)
5. Rafael Mata Olmo
Catedrático de Análisis Geográfico Regional en la Universidad Autónoma de Madrid donde imparte clases de Ordenación del Territorio y Medioambiente. Es Presidente de la Asociación de Geógrafos Españoles y Presidente del Comité Español de la Unión de Geógrafos Internacional. Obras publicadas:
- Paisajes y sistemas agrarios de España.
- Los paisajes españoles y su conservación.
- Los orígenes de la conservación de la naturaleza en España.
- Geografía de la gran propiedad rústica en la Comunidad de Madrid.
- Agricultura, paisaje y gestión del territorio.
- El paisaje y la gestión del territorio: criterios paisajísticos en la ordenación del territorio y el urbanismo.
- Nuevos regadíos y cambio territorial: el caso del Levante de Almería.
· Abandono de la áreas rurales, con una reconversión del espacio rural en natural. Este tipo de dinámicas vienen apoyadas por políticas sectoriales de la UE.
· La finalidad de este tipo de políticas europeas es la neoformación de territorios sostenibles y equilibrados, en base a programas de actuación comunitaria (PAC, LEADER).
· La evolución de estos espacios ha dependido de las actuaciones europeas (ZEPA, Red Natura 2000). · Un elemento a destacar es la propiedad pública de los espacios protegidos.
· Diversidad de las actuaciones económicas de los municipios aumentando los servicios turísticos. Como consecuencia, deslocalización de la población hacia municipios colindantes.
· Desarrollo de un nuevo concepto: naturbanización. Es positivo cuando se apoya en el desarrollo local y el equilibrio territorial.
· Atracción de los espacios naturales a nueva población.
Desde el ámbito académico, el Coloquio Hispano-Francés de geografía rural da una visión sobre como repercuten los espacios naturales protegidos en los núcleos rurales, en los cuales la crisis de la agricultura y de las sociedades tradicionales que los habitaban trajeron consigo un paulatino abandono que ha permitido una recuperación como lugares más “naturales”.
Para el momento actual, uno de los conceptos que señala es la naturbanización del entorno de los parques naturales, entendida como el fenómeno de difusión territorial de las actividades urbanas en las áreas rurales remotas. Este nuevo concepto de urbanización se entiende como un hecho positivo siempre que propicie el desarrollo local y el equilibrio del territorio.
Otro hecho señalado es que el futuro de la actividad agrícola en las áreas naturales protegidas se basa en una apuesta sobre las denominaciones de origen y la agricultura ecológica, es decir, sistemas productivos más extensivos a la vez que menos contaminantes.
Por último, también se afirma que las actividades económicas de los municipios situados en espacios protegidos han tendido a la disminución de las actividades agrarias y al aumento de los servicios, generados por el turismo, e incluso se han ampliado algunos núcleos urbanos como consecuencia de la llegada de habitantes que proceden de municipios limítrofes.
Conceptos
- Naturbanización: fenómeno de difusión territorial de las actividades urbanas en las área rurales remotas.
- Rururbanización: la urbanización difusa del ámbito rural próximo o alejado de las áreas urbanas.
Autores del texto
1. Fernando Molinero Hernando
Es el director del departamento de Geografía de la facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Valladolid.
Artículos publicados:
- La evolución de la agricultura en España: Tradición, modernización y perspectivas.
- Tradición y cambio en la actividad agraria de Castilla y León.
- Méditerranée: Aspects de l'évolution des espaces ruraux et agricoles méditerranée.
- La dimensión geográfica del desarrollo rural: una perspectiva histórica.
- Ribera del Duero: la consolidación de una comarca en el mapa mundial del vino.
2. Eugenio Ruiz Urrestarazu
Catedrático de Análisis Geográfico Regional de la Facultad de Geografía de la Universidad del País Vasco.
Obras publicadas:
- Espacio y sociedad rural en Álava (1959-1986).
- La transición climática del Cantábrico oriental al valle medio del Ebro.
- Situación y estrategias públicas del sector forestal en el País Vasco.
- Los estudios de geografía agraria sobre Euskal Herria.
- Influencias de las montañas en los contrastes pluviométricos: el caso de la transición entre la costa vizcaína y el sector riojano del Ebro.
Artículos publicados:
- La comarca como ente local para el desarrollo: el caso del País Vasco.
- Reflexiones sobre la desustructuración del caserío vasco.
- Patrimonio Rural y Políticas Europeas.
- La horticultura intensiva en el País Vasco: los cultivos en invernadero.
3. Antonio Tulla Pujol
Presidente del Colegio de Geógrafos de Cataluña, Catedrático de Geografía Humana y Director del departamento de Geografía de la Universidad Autónoma de Barcelona.
Obras publicadas:
- Capital social i treball de les dones als Pirineus: el cas de l'Alt Urgell.
- Geografía Rural.
- Procés de transformació agrária en árees de muntanya: les explotacions de producció lletera com a motor de canvi a les comarques de la Cerdanya, el Capcir, l'Alt Urgell i el Principat d'Andorra.
Articulos publicados:
- Taxonomías de áreas en el Pirineo Catalán: aproximación metodológica al análisis de variables socioterritoriales.
- El repoblamiendo del Pirineo Catalán: ¿Deseo o realidad?
- L'avantatge comparatiu en árees rurals de muntanya.
4. Maria José Prados Velasco
Profesora titular de la Universidad de Sevilla, perteneciente al departamento de Geografía Humana de la misma universidad.
Proyectos:
- Naturbanización y protección ambiental. Nuevas pautas en la movilidad residencial de la población y sus consecuencias territoriales y paisajísticas en las áreas de influencia de los parques nacionales.
- Estudio de viabilidad de un programa agroambiental para la Cuenca del Guadiamar.
Obras publicadas:
- Medidas Agroambientales y Sistemas Ganaderos en Europa. Su contribución a la Conservación de los Paisajes Culturales. (2004).
- Desarrollo Rural en Andalucía. Seminario Internacional Mujeres y desarrollo rural. (2003)
- Examples of European Agri-Environment Shemes and Livestock Systems and their Influence on Spanish Cultural Landscapes. Wageningen. (2001)
- Situación socioeconómica de las Mujeres Rurales en España. (2000)
- Teledetección y Agricultura. El empleo de Imágenes Landsat 5 en el seguimiento y evaluación estadística de los regadíos en la Cuenca Baja del Guadalquivir. (1995)
- Política de riegos en Andalucía 1860-1984. (1994)
5. Rafael Mata Olmo
Catedrático de Análisis Geográfico Regional en la Universidad Autónoma de Madrid donde imparte clases de Ordenación del Territorio y Medioambiente. Es Presidente de la Asociación de Geógrafos Españoles y Presidente del Comité Español de la Unión de Geógrafos Internacional. Obras publicadas:
- Paisajes y sistemas agrarios de España.
- Los paisajes españoles y su conservación.
- Los orígenes de la conservación de la naturaleza en España.
- Geografía de la gran propiedad rústica en la Comunidad de Madrid.
- Agricultura, paisaje y gestión del territorio.
- El paisaje y la gestión del territorio: criterios paisajísticos en la ordenación del territorio y el urbanismo.
- Nuevos regadíos y cambio territorial: el caso del Levante de Almería.
TEXTO: "EL NUEVO PARADIGMA RURAL. POLÍTICAS Y GOBERNANZA". OCDE.
Análisis del texto
1. ¿Cómo afrontan las regiones rurales el cambio económico?
2. ¿Cuál es el peso de la agricultura y de las subvenciones agrarias en las economías rurales?
3. ¿Cuáles son los nuevos factores que influyen en la formulación de políticas rurales?
4. ¿Cómo evoluciona el enfoque de la política rural?
5. ¿Quién aplica las políticas dirigidas a las regiones rurales?
6. Políticas rurales integradas: ¿funcionan?
Desde el ámbito económico, la OCDE plantea que las transformaciones recientes de los espacios rurales se deben a los cambios producidos en la economía internacional como es el surgimiento de la globalización, la mejora en las comunicaciones y la reducción de los costes del transporte, así como las nuevas normas que rigen el comercio de bienes. Todo esto, ha fomentado la aparición de importantes actividades no agrarias en las regiones rurales, las cuales a pesar de quedar rezagas en términos agregados con respecto a las medias nacionales, se consolidan en muchos de los casos como las regiones con mayor tasa de creación de empleo.
Esto se debe a que los activos de estas regiones y la mejora de los enlaces de transporte y las infraestructuras han contribuido a retener y atraer a la población y a las empresas, ya que la facilitación de los desplazamientos entre distancias de mayor amplitud ha ampliado la esfera de influencia de las principales zonas urbanas, permitiendo que la población resida en regiones rurales y trabaje en las ciudades. Activos rurales como la calidad de vida y el medio ambiente, el legado natural y otras ventajas son objeto asimismo de una mayor demanda que ha contribuido a una inversión a la tendencia de la emigración.
Con ello, aunque la agricultura desempeña un papel importante dentro de estos ámbitos territoriales, su peso en las economías rurales suele ser escaso y tiende a la baja. Sin embargo, a pesar de este descenso, la agricultura sigue ejerciendo una importante influencia en la economía rural, en ciertos aspectos de manera complementaria a otras actividades, y en otros, de modo más competitivo. La OCDE, pone el ejemplo de que una agricultura, y en particular una agricultura productiva, puede ser un importante comprador de insumos locales, y no sólo en relación con la explotación agraria, sino también con los servicios empresariales. Pudiendo suministrar así mismo, productos a los sectores locales de fabricación como son las empresas agroalimentarias, y contribuir a la dotación de ciertos bienes públicos o semipúblicos.
Quizá otro factor importante, como apunta la OCDE, consista en que las familias agrarias cada vez tengan más ingresos ajenos a la explotación agraria, lo que propicia que estos hogares rurales se interesen por la diversificación de la economía rural en nuevos sectores.
Con respecto a esto, tiene que ver la gestión rural de los recursos naturales, los cuales cada vez van teniendo mayor importancia debido al valor creciente que otorga la sociedad (tanto rural como urbana) a los activos naturales y culturales de estos espacios rurales, los cuales poseen algunas de las más importantes antigüedades, lugares históricos y otros activos de índole recreativa. Por ello, todas estas características que reúnen los espacios rurales serán de vital importancia para el desarrollo y diversificación de sus economías.
Todos estos cambios recientes que se observan en las regiones rurales, también han provocado transformaciones en la política rural de la OCDE, con un cambio de paradigma en el terreno de la política regional, pasando de una estrategia de “arriba a abajo” basada en las subvenciones, a la adopción de políticas diseñadas para mejorar la competitividad de las zonas rurales a partir del desarrollo endógenos del medio, para lo cual se creó la iniciativa comunitaria LEADER.
Este nuevo enfoque territorial a escala local ha contribuido a promover la colaboración público-privada y a concebir a las regiones rurales como activos económicos en colaboración con las áreas urbanas y no como zonas atrasadas.
Conceptos
-Atractivos rurales:
- Política Rural:
- Políticas intersectoriales:
- Paradigma: modelo que sirve para interpretar, medir y comparar sustituyendo la realidad, para comprender los espacios rurales, en este caso.
Autor del texto OCDE: Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), es una organización de cooperación internacional, compuesta por 30 Estados, cuyo objetivo es coordinar sus políticas económicas y sociales. Fue fundada en 1961 y su sede central se encuentra en la ciudad de París, Francia. Su antecesor fue la Organización Europea para la Cooperación Económica. Su Secretario General desde el 1 de junio de 2006 es el mejicano José Ángel Gúrria.
1. ¿Cómo afrontan las regiones rurales el cambio económico?
2. ¿Cuál es el peso de la agricultura y de las subvenciones agrarias en las economías rurales?
3. ¿Cuáles son los nuevos factores que influyen en la formulación de políticas rurales?
4. ¿Cómo evoluciona el enfoque de la política rural?
5. ¿Quién aplica las políticas dirigidas a las regiones rurales?
6. Políticas rurales integradas: ¿funcionan?
Desde el ámbito económico, la OCDE plantea que las transformaciones recientes de los espacios rurales se deben a los cambios producidos en la economía internacional como es el surgimiento de la globalización, la mejora en las comunicaciones y la reducción de los costes del transporte, así como las nuevas normas que rigen el comercio de bienes. Todo esto, ha fomentado la aparición de importantes actividades no agrarias en las regiones rurales, las cuales a pesar de quedar rezagas en términos agregados con respecto a las medias nacionales, se consolidan en muchos de los casos como las regiones con mayor tasa de creación de empleo.
Esto se debe a que los activos de estas regiones y la mejora de los enlaces de transporte y las infraestructuras han contribuido a retener y atraer a la población y a las empresas, ya que la facilitación de los desplazamientos entre distancias de mayor amplitud ha ampliado la esfera de influencia de las principales zonas urbanas, permitiendo que la población resida en regiones rurales y trabaje en las ciudades. Activos rurales como la calidad de vida y el medio ambiente, el legado natural y otras ventajas son objeto asimismo de una mayor demanda que ha contribuido a una inversión a la tendencia de la emigración.
Con ello, aunque la agricultura desempeña un papel importante dentro de estos ámbitos territoriales, su peso en las economías rurales suele ser escaso y tiende a la baja. Sin embargo, a pesar de este descenso, la agricultura sigue ejerciendo una importante influencia en la economía rural, en ciertos aspectos de manera complementaria a otras actividades, y en otros, de modo más competitivo. La OCDE, pone el ejemplo de que una agricultura, y en particular una agricultura productiva, puede ser un importante comprador de insumos locales, y no sólo en relación con la explotación agraria, sino también con los servicios empresariales. Pudiendo suministrar así mismo, productos a los sectores locales de fabricación como son las empresas agroalimentarias, y contribuir a la dotación de ciertos bienes públicos o semipúblicos.
Quizá otro factor importante, como apunta la OCDE, consista en que las familias agrarias cada vez tengan más ingresos ajenos a la explotación agraria, lo que propicia que estos hogares rurales se interesen por la diversificación de la economía rural en nuevos sectores.
Con respecto a esto, tiene que ver la gestión rural de los recursos naturales, los cuales cada vez van teniendo mayor importancia debido al valor creciente que otorga la sociedad (tanto rural como urbana) a los activos naturales y culturales de estos espacios rurales, los cuales poseen algunas de las más importantes antigüedades, lugares históricos y otros activos de índole recreativa. Por ello, todas estas características que reúnen los espacios rurales serán de vital importancia para el desarrollo y diversificación de sus economías.
Todos estos cambios recientes que se observan en las regiones rurales, también han provocado transformaciones en la política rural de la OCDE, con un cambio de paradigma en el terreno de la política regional, pasando de una estrategia de “arriba a abajo” basada en las subvenciones, a la adopción de políticas diseñadas para mejorar la competitividad de las zonas rurales a partir del desarrollo endógenos del medio, para lo cual se creó la iniciativa comunitaria LEADER.
Este nuevo enfoque territorial a escala local ha contribuido a promover la colaboración público-privada y a concebir a las regiones rurales como activos económicos en colaboración con las áreas urbanas y no como zonas atrasadas.
Conceptos
-Atractivos rurales:
- Política Rural:
- Políticas intersectoriales:
- Paradigma: modelo que sirve para interpretar, medir y comparar sustituyendo la realidad, para comprender los espacios rurales, en este caso.
Autor del texto OCDE: Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), es una organización de cooperación internacional, compuesta por 30 Estados, cuyo objetivo es coordinar sus políticas económicas y sociales. Fue fundada en 1961 y su sede central se encuentra en la ciudad de París, Francia. Su antecesor fue la Organización Europea para la Cooperación Económica. Su Secretario General desde el 1 de junio de 2006 es el mejicano José Ángel Gúrria.
TEXTO: "INNOVACIÓN EN LAS REGIONES RURALES: ¿UNA EXCEPCIÓN O UNA NECESIDAD?". Elena Espinosa Mangana, Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación.
1. Análisis del texto
- El nuevo paradigma se fundamenta en el desarrollo del territorio más que de los sectores.
- La percepción del mundo rural no solo debe de ser agraria.
- El futuro de las áreas rurales pasa por desarrollar el territorio y no los sectores.
- Este cambio de percepción da seguridad al propio mundo rural.
- La diferencia entre el mundo urbano y el rural no radica en que sean dos mundos opuestos ya que en la actualidad el espacio pierde limites nítidos de diferenciación.
- El desarrollo necesita contemplar la diversidad. Las necesidades deben de ser reclamadas por los grupos de acción local. De ahí, que no se deben de aplicar políticas generalistas.
- El nuevo paradigma hace referencia a modelos concevidos como abstracción de una realidad en la que deben tener en cuenta las espeficidades de cada territorio. Un claro ejemplo de este tipo es el programa LEADER.
Desde el ámbito político, la Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, enfoca la visión del mundo rural a través del nuevo paradigma, en el que el territorio adquiere un significado central dejando de ser un elemento pasivo.
También afirma como ha cambiado la percepción de lo rural, debido a que estos espacios se encuentran actualmente en un proceso de reestructuración que pasa por la modernización de sus estructuras económicas, sociales y ambientales. Estos procesos, permiten vislumbrar además la aparición de territorios rurales que compartan rasgos de vida urbana, como equipamientos, infraestructuras de transporte, opciones de empleo cada vez más diversificadas, oferta cultural, etc.
Por otra parte, estos procesos también aligeran a la metrópoli de sus crecientes problemas de congestión, los cuales se podrían aliviar apostando por resolver primero los problemas rurales. Por ello, la complementariedad del espacio rural y urbano en un mismo territorio es lo que creará sinergias que multipliquen los resultados de desarrollo deseado para ambos. Esta complementariedad entre territorios es la que está dando lugar a flujos de población bidireccionales: Por una parte, la aparición de nuevos pobladores, los neorrurales, que aportan rentas y conocimiento nuevo al medio rural, lo que les convierte en potencial de desarrollo; y por otra parte, existe un importante proceso por el que se amplían las áreas de influencia en las pequeñas ciudades de los territorios rurales, en las que los trabajadores diferencian el centro de trabajo, dentro de ellas, y el de residencia, en el medio rural puro. A ello, ayudan principalmente unas infraestructuras de comunicación viaria más ágiles o la creciente importancia de las redes de comunicación e información de base tecnológica.
Gracias a estas últimas, la industria o el comercio de base rural pueden tener acceso a mercados especializados de cualquier otro territorio o incluso a cualquier rincón del planeta, pero en la medida en que su población y sus empresas hayan accedido a la sociedad de la información y sus productos sean innovadores y competitivos.
Igual ocurre con el turismo rural o de naturaleza, el cual no se concebiría sin que sus empresas se integren en el mismo plano tecnológico que las grandes agencias de viajes.
Un factor esencial del desarrollo rural lo constituye, por tanto, la capacitación profesional, técnica y empresarial que estimule y posibilite la adopción de iniciativas innovadoras. En este sentido, la actualización de conocimientos del capital humano, proporcionan cada vez más peso al sector industrial (y especialmente a la agroindustria), o al sector terciario.
Por ello, el apoyo a la innovación, al I+D+I, forma parte de las prioridades del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el cual ha dotado de infraestructuras que permitan el acceso a internet.
Por otro lado, la Ministra afirma que el sector agrícola ha sido uno de los primeros en secundar los impulsos de modernización y de apoyo a la innovación tecnológica, como es el caso de las nuevas formas de producción ecológica y en la apuesta por la calidad así como la optimización y ahorro de agua. En el caso del agua, se ha llevado a cabo una intensa modernización de los regadíos, al introducir sistemas óptimos de distribución y aplicación del agua, con sistemas de control informatizado de los mismos, y consiguiendo con ello no sólo ahorros de agua sino también importantes reducciones en la utilización de fertilizantes.
Por último, otro de los hechos que destaca la Ministra es que la agricultura por sí sola ya no puede asegurar un medio rural dinámico que sea capaz de seguir proporcionando la multiplicidad de bienes y servicios que la sociedad demanda, aunque también sucederá a la inversa: sin una actividad agraria eficiente y sostenible, estos objetivos tampoco serían posibles en una gran mayoría de los territorios rurales españoles.
Por tanto, es esencial tratar convenientemente el binomio agricultura-medio rural, para llegar a un equilibrio inteligente.
2. Conceptos
- Desarrollo endógeno: es un modelo de desarrollo que busca potenciar las capacidades internas de una región o comunidad local; de modo que puedan ser utilizadas para fortalecer la sociedad y su economía de adentro hacia afuera, para que sea sustentable y sostenible en el tiempo. Es importante señalar que en el desarrollo endógeno el aspecto económico es importante, pero no lo es más que el desarrollo integral del colectivo y del individuo: en el ámbito moral, cultural, social, político, y tecnológico. Esto permite convertir los recursos naturales en productos que se puedan consumir, distribuir y exportar al mundo entero.En una organización de este tipo existen individuos o recursos humanos idóneos en alguna rama del conocimiento y están dispuestos a poner ese conocimiento al alcance de los otros miembros de la organización, con el propósito de la transferencia tecnológica voluntaria para el crecimiento de todos. Esto redunda en el fortalecimiento, amplitud, integración y desarrollo de las capacidades individuales y en consecuencia la formación natural de equipos multidisciplinarios de trabajo que cooperan para el desarrollo armónico de la organización en un ambiente sistémico, simbiótico y sinérgico.
- Agroindustria: rama de industrias que transforman los productos de la agricultura, ganadería, riqueza forestal y pesca, en productos elaborados.
- Neorruralismo: fenómeno de migración desde las áreas urbanas a zonas rurales iniciado en la década de los años 60 en Europa occidental y Norteamérica. Esta migración no es por causas económicas, sino por la búsqueda de entornos libres, tranquilos, menos contaminados y con una cierta calidad paisajística. En la década de los 80 se inicia otro retorno rural. Esta vez pensando en que la vida en el campo es mejor que en las áreas urbanas.
- I+D+I (Investigación+Desarrollo+Innovación): actividades que todos los paises tratan de potenciar a través de Subvenciones, Deducciones, Préstamos Bonificados y otras políticas de apoyo, debido a que un alto nivel de I+D+i implica una mayor fortaleza de las empresas, dado que sus productos o procesos se diferencian positivamente de los de su competencia. Además, muchas de las las actividades son potencialmente generadoras de avances sociales en forma de calidad de vida (lavadoras, gps, ordenadores), mejora del medio ambiente (tratamiento de residuos, motores menos contaminantes, procesos industriales ahorradores de energía), la salud (industria farmacéutica, equipos para el tratamiento de enfermedades)...
- Se entiende por Investigación la indagación original planificada que persiga descubrir nuevos conocimientos y una superior comprensión en el ámbito científico y tecnológico.
- Se entiende por Desarrollo la aplicación de los resultados de la investigación o de cualquier otro tipo de conocimiento científico para la fabricación de nuevos materiales o productos o para el diseño de nuevos procesos o sistemas de producción, así como para la mejora tecnológica sustancial de materiales, productos, procesos o sistemas preexistentes.
- Se entiende por Innovación tecnológica la actividad cuyo resultado sea un avance tecnológico en la obtención de nuevos productos o procesos de producción o mejoras sustanciales de los ya existentes. Se considerarán nuevos aquellos productos o procesos cuyas características o aplicaciones, desde el punto de vista tecnológico, difieran sustancialmente de las existentes con anterioridad
- Capital Humano: término usado en ciertas teorías económicas del crecimiento para designar a un hipotético factor de producción dependiente no sólo de la cantidad, sino también de la calidad del grado de formación y productividad de las personas involucradas en un proceso productivo. A partir de ese uso inicialmente técnico, se ha extendido para designar el conjunto de recursos humanos que posee una empresa o institución económica. Igualmente se habla de modo informal de mejora en el capital humano cuando aumenta el grado de destreza, experiencia o formación de las personas de dicha institución económica.
- FEADER: El FEADER contribuirá a la promoción de un desarrollo rural sostenible en toda la Comunidad como complemento de las políticas de apoyo al mercado y a los ingresos aplicadas en el marco de la política agrícola común, la política de cohesión y la política pesquera común. Los objetivos del FEADER son:
- mejorar la competitividad de la agricultura y la selvicultura a través de la ayuda a la reestructuración.
- mejorar el medio ambiente y el espacio rural a través de la ayuda a la gestión territorial;
- mejorar la calidad de vida en las zonas rurales y fomento de la diversificación de las actividades económicas.
- PRODER: Programa deDesarrollo y Diversificación Económica de las Zonas Rurales, a través del cual se conceden ayudas a determinadas inversiones, durante los años 2002 a 2006. Regula la concesión de ayudas cofinanciadas por el Fondo Europeo de Orientación y Garantía Agrícola.
- Metrópoli: mayor ciudad, donde se concentran la cultura y la economía de un país, y generalmente es el centro de sus conexiones internacionales.
- Globalización: proceso fundamentalmente económico que consiste en la creciente integración de las distintas economías nacionales en una única economía de mercado mundial.La globalización algunas veces se la relaciona equívocamente como producto de los organismos internacionales públicos como OMC, FMI y BM, sin embargo, la globalización es un proceso autónomo y un orden espontáneo ajeno a la dirección de tales organismos públicos, y que depende más bien del crecimiento económico, el avance tecnológico y la conectividad humana (transporte y telecomunicaciones).Es discutible relacionar la globalización con una dimensión extra-económica o extra-tecnológica, pero en caso de abarcar cuestiones sociales mundiales (cultura, migración, calidad de vida etc.) se usa el término aldea global.
3. AUTORES: ELENA ESPINOSA MANGANA
- Política española nacida en Ourense el 21 de marzo de 1960. Es Licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Santiago de Compostela.
- En 1985 se afilió al PSG-PSOE, haciéndose responsable, desde 1985 a 1988, de la Zona de Urgente Reindustrialización de Vigo. Entre 1988 y 1996 ocupó el cargo de Presidenta de la Autoridad Portuaria de Vigo.
- Tras la derrota del PSOE en las elecciones de 1996, trabajó dos años en el Instituto Gallego de Medicina Técnica y se incorporó a la empresa Rodman Polyships como Directora Financiera Administrativa. Desde mayo de 2002 hasta junio de 2004, fue Adjunta a Presidencia del Grupo Rodman.
- El día 14 de marzo de 2004 se celebraron nuevas elecciones que dieron la victoria al PSOE. En junio de 2004 obtuvo el nombramiento de Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación. Su gestión al frente del Ministerio hizo que el 12 de abril de 2008, tras las elecciones del 9-M y la investidura por segunda vez del candidato del PSOE José Luis Rodríguez Zapatero a Presidente del Gobierno de España, fuese nombrada Ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino. El cambio de nombre del Ministerio corresponde a la fusión de las carteras de Medio Ambiente y Agricultura, así como de sus competencias en relación a la VIII Legislatura de España.
- Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación de España 2004-2008
- Ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino de España 2008-Actualidad
- El nuevo paradigma se fundamenta en el desarrollo del territorio más que de los sectores.
- La percepción del mundo rural no solo debe de ser agraria.
- El futuro de las áreas rurales pasa por desarrollar el territorio y no los sectores.
- Este cambio de percepción da seguridad al propio mundo rural.
- La diferencia entre el mundo urbano y el rural no radica en que sean dos mundos opuestos ya que en la actualidad el espacio pierde limites nítidos de diferenciación.
- El desarrollo necesita contemplar la diversidad. Las necesidades deben de ser reclamadas por los grupos de acción local. De ahí, que no se deben de aplicar políticas generalistas.
- El nuevo paradigma hace referencia a modelos concevidos como abstracción de una realidad en la que deben tener en cuenta las espeficidades de cada territorio. Un claro ejemplo de este tipo es el programa LEADER.
Desde el ámbito político, la Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, enfoca la visión del mundo rural a través del nuevo paradigma, en el que el territorio adquiere un significado central dejando de ser un elemento pasivo.
También afirma como ha cambiado la percepción de lo rural, debido a que estos espacios se encuentran actualmente en un proceso de reestructuración que pasa por la modernización de sus estructuras económicas, sociales y ambientales. Estos procesos, permiten vislumbrar además la aparición de territorios rurales que compartan rasgos de vida urbana, como equipamientos, infraestructuras de transporte, opciones de empleo cada vez más diversificadas, oferta cultural, etc.
Por otra parte, estos procesos también aligeran a la metrópoli de sus crecientes problemas de congestión, los cuales se podrían aliviar apostando por resolver primero los problemas rurales. Por ello, la complementariedad del espacio rural y urbano en un mismo territorio es lo que creará sinergias que multipliquen los resultados de desarrollo deseado para ambos. Esta complementariedad entre territorios es la que está dando lugar a flujos de población bidireccionales: Por una parte, la aparición de nuevos pobladores, los neorrurales, que aportan rentas y conocimiento nuevo al medio rural, lo que les convierte en potencial de desarrollo; y por otra parte, existe un importante proceso por el que se amplían las áreas de influencia en las pequeñas ciudades de los territorios rurales, en las que los trabajadores diferencian el centro de trabajo, dentro de ellas, y el de residencia, en el medio rural puro. A ello, ayudan principalmente unas infraestructuras de comunicación viaria más ágiles o la creciente importancia de las redes de comunicación e información de base tecnológica.
Gracias a estas últimas, la industria o el comercio de base rural pueden tener acceso a mercados especializados de cualquier otro territorio o incluso a cualquier rincón del planeta, pero en la medida en que su población y sus empresas hayan accedido a la sociedad de la información y sus productos sean innovadores y competitivos.
Igual ocurre con el turismo rural o de naturaleza, el cual no se concebiría sin que sus empresas se integren en el mismo plano tecnológico que las grandes agencias de viajes.
Un factor esencial del desarrollo rural lo constituye, por tanto, la capacitación profesional, técnica y empresarial que estimule y posibilite la adopción de iniciativas innovadoras. En este sentido, la actualización de conocimientos del capital humano, proporcionan cada vez más peso al sector industrial (y especialmente a la agroindustria), o al sector terciario.
Por ello, el apoyo a la innovación, al I+D+I, forma parte de las prioridades del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el cual ha dotado de infraestructuras que permitan el acceso a internet.
Por otro lado, la Ministra afirma que el sector agrícola ha sido uno de los primeros en secundar los impulsos de modernización y de apoyo a la innovación tecnológica, como es el caso de las nuevas formas de producción ecológica y en la apuesta por la calidad así como la optimización y ahorro de agua. En el caso del agua, se ha llevado a cabo una intensa modernización de los regadíos, al introducir sistemas óptimos de distribución y aplicación del agua, con sistemas de control informatizado de los mismos, y consiguiendo con ello no sólo ahorros de agua sino también importantes reducciones en la utilización de fertilizantes.
Por último, otro de los hechos que destaca la Ministra es que la agricultura por sí sola ya no puede asegurar un medio rural dinámico que sea capaz de seguir proporcionando la multiplicidad de bienes y servicios que la sociedad demanda, aunque también sucederá a la inversa: sin una actividad agraria eficiente y sostenible, estos objetivos tampoco serían posibles en una gran mayoría de los territorios rurales españoles.
Por tanto, es esencial tratar convenientemente el binomio agricultura-medio rural, para llegar a un equilibrio inteligente.
2. Conceptos
- Desarrollo endógeno: es un modelo de desarrollo que busca potenciar las capacidades internas de una región o comunidad local; de modo que puedan ser utilizadas para fortalecer la sociedad y su economía de adentro hacia afuera, para que sea sustentable y sostenible en el tiempo. Es importante señalar que en el desarrollo endógeno el aspecto económico es importante, pero no lo es más que el desarrollo integral del colectivo y del individuo: en el ámbito moral, cultural, social, político, y tecnológico. Esto permite convertir los recursos naturales en productos que se puedan consumir, distribuir y exportar al mundo entero.En una organización de este tipo existen individuos o recursos humanos idóneos en alguna rama del conocimiento y están dispuestos a poner ese conocimiento al alcance de los otros miembros de la organización, con el propósito de la transferencia tecnológica voluntaria para el crecimiento de todos. Esto redunda en el fortalecimiento, amplitud, integración y desarrollo de las capacidades individuales y en consecuencia la formación natural de equipos multidisciplinarios de trabajo que cooperan para el desarrollo armónico de la organización en un ambiente sistémico, simbiótico y sinérgico.
- Agroindustria: rama de industrias que transforman los productos de la agricultura, ganadería, riqueza forestal y pesca, en productos elaborados.
- Neorruralismo: fenómeno de migración desde las áreas urbanas a zonas rurales iniciado en la década de los años 60 en Europa occidental y Norteamérica. Esta migración no es por causas económicas, sino por la búsqueda de entornos libres, tranquilos, menos contaminados y con una cierta calidad paisajística. En la década de los 80 se inicia otro retorno rural. Esta vez pensando en que la vida en el campo es mejor que en las áreas urbanas.
- I+D+I (Investigación+Desarrollo+Innovación): actividades que todos los paises tratan de potenciar a través de Subvenciones, Deducciones, Préstamos Bonificados y otras políticas de apoyo, debido a que un alto nivel de I+D+i implica una mayor fortaleza de las empresas, dado que sus productos o procesos se diferencian positivamente de los de su competencia. Además, muchas de las las actividades son potencialmente generadoras de avances sociales en forma de calidad de vida (lavadoras, gps, ordenadores), mejora del medio ambiente (tratamiento de residuos, motores menos contaminantes, procesos industriales ahorradores de energía), la salud (industria farmacéutica, equipos para el tratamiento de enfermedades)...
- Se entiende por Investigación la indagación original planificada que persiga descubrir nuevos conocimientos y una superior comprensión en el ámbito científico y tecnológico.
- Se entiende por Desarrollo la aplicación de los resultados de la investigación o de cualquier otro tipo de conocimiento científico para la fabricación de nuevos materiales o productos o para el diseño de nuevos procesos o sistemas de producción, así como para la mejora tecnológica sustancial de materiales, productos, procesos o sistemas preexistentes.
- Se entiende por Innovación tecnológica la actividad cuyo resultado sea un avance tecnológico en la obtención de nuevos productos o procesos de producción o mejoras sustanciales de los ya existentes. Se considerarán nuevos aquellos productos o procesos cuyas características o aplicaciones, desde el punto de vista tecnológico, difieran sustancialmente de las existentes con anterioridad
- Capital Humano: término usado en ciertas teorías económicas del crecimiento para designar a un hipotético factor de producción dependiente no sólo de la cantidad, sino también de la calidad del grado de formación y productividad de las personas involucradas en un proceso productivo. A partir de ese uso inicialmente técnico, se ha extendido para designar el conjunto de recursos humanos que posee una empresa o institución económica. Igualmente se habla de modo informal de mejora en el capital humano cuando aumenta el grado de destreza, experiencia o formación de las personas de dicha institución económica.
- FEADER: El FEADER contribuirá a la promoción de un desarrollo rural sostenible en toda la Comunidad como complemento de las políticas de apoyo al mercado y a los ingresos aplicadas en el marco de la política agrícola común, la política de cohesión y la política pesquera común. Los objetivos del FEADER son:
- mejorar la competitividad de la agricultura y la selvicultura a través de la ayuda a la reestructuración.
- mejorar el medio ambiente y el espacio rural a través de la ayuda a la gestión territorial;
- mejorar la calidad de vida en las zonas rurales y fomento de la diversificación de las actividades económicas.
- PRODER: Programa deDesarrollo y Diversificación Económica de las Zonas Rurales, a través del cual se conceden ayudas a determinadas inversiones, durante los años 2002 a 2006. Regula la concesión de ayudas cofinanciadas por el Fondo Europeo de Orientación y Garantía Agrícola.
- Metrópoli: mayor ciudad, donde se concentran la cultura y la economía de un país, y generalmente es el centro de sus conexiones internacionales.
- Globalización: proceso fundamentalmente económico que consiste en la creciente integración de las distintas economías nacionales en una única economía de mercado mundial.La globalización algunas veces se la relaciona equívocamente como producto de los organismos internacionales públicos como OMC, FMI y BM, sin embargo, la globalización es un proceso autónomo y un orden espontáneo ajeno a la dirección de tales organismos públicos, y que depende más bien del crecimiento económico, el avance tecnológico y la conectividad humana (transporte y telecomunicaciones).Es discutible relacionar la globalización con una dimensión extra-económica o extra-tecnológica, pero en caso de abarcar cuestiones sociales mundiales (cultura, migración, calidad de vida etc.) se usa el término aldea global.
3. AUTORES: ELENA ESPINOSA MANGANA
- Política española nacida en Ourense el 21 de marzo de 1960. Es Licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Santiago de Compostela.
- En 1985 se afilió al PSG-PSOE, haciéndose responsable, desde 1985 a 1988, de la Zona de Urgente Reindustrialización de Vigo. Entre 1988 y 1996 ocupó el cargo de Presidenta de la Autoridad Portuaria de Vigo.
- Tras la derrota del PSOE en las elecciones de 1996, trabajó dos años en el Instituto Gallego de Medicina Técnica y se incorporó a la empresa Rodman Polyships como Directora Financiera Administrativa. Desde mayo de 2002 hasta junio de 2004, fue Adjunta a Presidencia del Grupo Rodman.
- El día 14 de marzo de 2004 se celebraron nuevas elecciones que dieron la victoria al PSOE. En junio de 2004 obtuvo el nombramiento de Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación. Su gestión al frente del Ministerio hizo que el 12 de abril de 2008, tras las elecciones del 9-M y la investidura por segunda vez del candidato del PSOE José Luis Rodríguez Zapatero a Presidente del Gobierno de España, fuese nombrada Ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino. El cambio de nombre del Ministerio corresponde a la fusión de las carteras de Medio Ambiente y Agricultura, así como de sus competencias en relación a la VIII Legislatura de España.
- Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación de España 2004-2008
- Ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino de España 2008-Actualidad
TEXTO: "NUEVOS PAISAJES AGRARIOS EN NAVARRA". Alfredo Floristan Samames.
1. Estructura/organización del artículo-libro
1.1 Objetivos: mostrar los cambios más importantes en los cultivos y en los nuevos paisajes de Navarra entre 1958 y 1983. Además, nos habla de la creación de un nuevo paisaje agrario en la Navarra Media y en la Ribera, las esparragueras.
1.2 Partes en las que se divide y como se ciñen al objetivo general:
Paisajes agrarios de abandono: descripción sobre los paisajes de Navarra y causas del abandono.
Las esparragueras de secano: explica que es una causa de que aumenten las tierras de abandono y explica la evolución de la producción, los paisajes donde se dan las esparragueras y el tipo de plantación que produce y los distintos tipos de espárrago.
Otros cambios en los paisajes agrarios: aparción de la cerealización, prados naturales y praderas polifitas, concentración parcelaria, revolución de las cercas y repoblación forestal.
1.3 Fuentes utilizadas.
Anuario de estadística agraria. Ministerio de Agricultura
Catastro de rústica de la Diputación
2. Inserción de la obra dento de los contenidos de la Geografía Rural
2.1 Contenidos:
En la primera parte del texto nos encontramos con las causas del abandono de tierras que son dos:
- Éxodo rural: cuando todos los explotadores de las tierras emigran y se dejan de cultivar los terrazgos agrícols (Pirineo).
- Obstáculos en el terreno: complicaciones del terreno para introducir maquinaria, estas complicaciones suelen ser fuertes pendientes que a veces se solucionan con la creación de bancales, que a su vez dificultan la movilidad debido a los muros que los sostienen.
En la segunda parte el autor nos explica como las esparraguera de secano han ido aumenando la superficie en Navarra a partir de los años 60, debido a las industrias conserveras. También nos hace un descripción muy completa de los esparragos y su producción.
En el último apartado, Floristán nos habla de como ha aumentado la cerealización al contrario que la vid, el olivo y las leguminosas que han disminuido. También ha aumentado el número de prados por la transformación de los terrenos y la concentración parcelaria ha originado las cercas electrificadas y ha mejorado la red de caminos.
2.2 Concepción del espacio:
- Morfológico: se centra en el nuevo paisaje agragrio.
- Dinámico: nos muestra los cambios y evolución del espacio a traves de unos factores.
- Ideográfico: es un espacio nuevo sin bases de otro y además no se puede tomar de ejemplo para otros paisajes de España porque el cultivo de esparragos es exclusivo de determinadas zonas.
2.3 Metodología: este texto nos muestra que está enmarcado dentro de la Geografía Descriptiva ya que hace una descripción de lo agrario. Para ello trata un caso particular (Navarra) apoyandose en su evolución y en las causas (éxodo rural).
3. Material gráfico y estadístico: presentación de la información
El material gráfico más importante del texto es la aparción de una tabla que muestra datos de superficies (ha) y de producción de esparragos en diferents CCAA desde 1949 hasta 1981. También destacan numerosos datos estadísticos y numéricos de población, de superficies y de precios.
4. Valoración del trabajo en su conjunto
El texto explica de forma clara la evolución del nuevo paisaje agrario, en mi opinión debido en gran parte a los numerosos datos y porque analiza varios elementos para justificarlo. Además, aporta características curiosas de los esparragos y su producción.
Conceptos
- Esparrago: planta herbácea perenne cuyo cultivo dura bastante tiempo en el suelo, del orden de 8 a 10 años, desde el punto de vista de vida económica rentable. La planta de espárrago está formada por tallos aéreos ramificados y una parte subterránea constituida por raíces y yemas, que es lo que se denomina comúnmente “garra”. De los brotes jóvenes se obtienen las verduras conocidas como espárragos.
- Ager: espacio natural modificado por las labores con el fin de obtener productos. Se excluyen las áreas donde el hombre no altera directamente la cubierta vegetal y por tanto el aspecto exterior se debe esencialmente a la influencia de los procesos naturales (selva, desierto, prados naturales)
- Saltus: zona improductiva agricolamente que solamente se usa ocasionalmente.
- Bancal: superficie horizontal en terrenos con declives, producto de la obra humana que se sostiene por pared o talud y que se utiliza para labores agrícolas. Se producen en terrenos de fuertes pendientes, de más del 30%, donde no es factible la excavación horizontal.
- Concentración parcelaria: actividad consistente en agrupar las parcelas de un propietario en el menor número posible de ellas. A la parcela o parcelas resultante se le denomina finca (de reemplazo). Esta actividad se ha llevado a cabo en la mayor parte de los países europeos, en los que básicamente por motivos históricos, las parcelas se han dividido por herencias provocando una fraccionamiento excesivo de las fincas rústicas.
- Agricultura de secano: aquella en la que no se hace aportación de agua por parte del hombre, utilizando únicamente la que proviene de la atmósfera. El suministro de agua es el que proporcionan las precipitaciones, ya sea en forma de nieve o de lluvia. Entre los cultivos de secano destacan las legumbres, el girasol, la soja, el cacahuete, los cereales, la trilogía mediterránea, que es vid, olivo y trigo.
Autores del texto
- Alfredo Floristán Samanes Geógrafo ,fue profesor en la Universidad de Navarra y uno de los geógrafos mas importantes referentes a la geografía de Navarra, hoy ya con Alzheimer. Ha sido catedrático en las universidades de Zaragoza y Granada.
1.1 Objetivos: mostrar los cambios más importantes en los cultivos y en los nuevos paisajes de Navarra entre 1958 y 1983. Además, nos habla de la creación de un nuevo paisaje agrario en la Navarra Media y en la Ribera, las esparragueras.
1.2 Partes en las que se divide y como se ciñen al objetivo general:
Paisajes agrarios de abandono: descripción sobre los paisajes de Navarra y causas del abandono.
Las esparragueras de secano: explica que es una causa de que aumenten las tierras de abandono y explica la evolución de la producción, los paisajes donde se dan las esparragueras y el tipo de plantación que produce y los distintos tipos de espárrago.
Otros cambios en los paisajes agrarios: aparción de la cerealización, prados naturales y praderas polifitas, concentración parcelaria, revolución de las cercas y repoblación forestal.
1.3 Fuentes utilizadas.
Anuario de estadística agraria. Ministerio de Agricultura
Catastro de rústica de la Diputación
2. Inserción de la obra dento de los contenidos de la Geografía Rural
2.1 Contenidos:
En la primera parte del texto nos encontramos con las causas del abandono de tierras que son dos:
- Éxodo rural: cuando todos los explotadores de las tierras emigran y se dejan de cultivar los terrazgos agrícols (Pirineo).
- Obstáculos en el terreno: complicaciones del terreno para introducir maquinaria, estas complicaciones suelen ser fuertes pendientes que a veces se solucionan con la creación de bancales, que a su vez dificultan la movilidad debido a los muros que los sostienen.
En la segunda parte el autor nos explica como las esparraguera de secano han ido aumenando la superficie en Navarra a partir de los años 60, debido a las industrias conserveras. También nos hace un descripción muy completa de los esparragos y su producción.
En el último apartado, Floristán nos habla de como ha aumentado la cerealización al contrario que la vid, el olivo y las leguminosas que han disminuido. También ha aumentado el número de prados por la transformación de los terrenos y la concentración parcelaria ha originado las cercas electrificadas y ha mejorado la red de caminos.
2.2 Concepción del espacio:
- Morfológico: se centra en el nuevo paisaje agragrio.
- Dinámico: nos muestra los cambios y evolución del espacio a traves de unos factores.
- Ideográfico: es un espacio nuevo sin bases de otro y además no se puede tomar de ejemplo para otros paisajes de España porque el cultivo de esparragos es exclusivo de determinadas zonas.
2.3 Metodología: este texto nos muestra que está enmarcado dentro de la Geografía Descriptiva ya que hace una descripción de lo agrario. Para ello trata un caso particular (Navarra) apoyandose en su evolución y en las causas (éxodo rural).
3. Material gráfico y estadístico: presentación de la información
El material gráfico más importante del texto es la aparción de una tabla que muestra datos de superficies (ha) y de producción de esparragos en diferents CCAA desde 1949 hasta 1981. También destacan numerosos datos estadísticos y numéricos de población, de superficies y de precios.
4. Valoración del trabajo en su conjunto
El texto explica de forma clara la evolución del nuevo paisaje agrario, en mi opinión debido en gran parte a los numerosos datos y porque analiza varios elementos para justificarlo. Además, aporta características curiosas de los esparragos y su producción.
Conceptos
- Esparrago: planta herbácea perenne cuyo cultivo dura bastante tiempo en el suelo, del orden de 8 a 10 años, desde el punto de vista de vida económica rentable. La planta de espárrago está formada por tallos aéreos ramificados y una parte subterránea constituida por raíces y yemas, que es lo que se denomina comúnmente “garra”. De los brotes jóvenes se obtienen las verduras conocidas como espárragos.
- Ager: espacio natural modificado por las labores con el fin de obtener productos. Se excluyen las áreas donde el hombre no altera directamente la cubierta vegetal y por tanto el aspecto exterior se debe esencialmente a la influencia de los procesos naturales (selva, desierto, prados naturales)
- Saltus: zona improductiva agricolamente que solamente se usa ocasionalmente.
- Bancal: superficie horizontal en terrenos con declives, producto de la obra humana que se sostiene por pared o talud y que se utiliza para labores agrícolas. Se producen en terrenos de fuertes pendientes, de más del 30%, donde no es factible la excavación horizontal.
- Concentración parcelaria: actividad consistente en agrupar las parcelas de un propietario en el menor número posible de ellas. A la parcela o parcelas resultante se le denomina finca (de reemplazo). Esta actividad se ha llevado a cabo en la mayor parte de los países europeos, en los que básicamente por motivos históricos, las parcelas se han dividido por herencias provocando una fraccionamiento excesivo de las fincas rústicas.
- Agricultura de secano: aquella en la que no se hace aportación de agua por parte del hombre, utilizando únicamente la que proviene de la atmósfera. El suministro de agua es el que proporcionan las precipitaciones, ya sea en forma de nieve o de lluvia. Entre los cultivos de secano destacan las legumbres, el girasol, la soja, el cacahuete, los cereales, la trilogía mediterránea, que es vid, olivo y trigo.
Autores del texto
- Alfredo Floristán Samanes Geógrafo ,fue profesor en la Universidad de Navarra y uno de los geógrafos mas importantes referentes a la geografía de Navarra, hoy ya con Alzheimer. Ha sido catedrático en las universidades de Zaragoza y Granada.
TEXTO: "LOS PROCESOS DE ARTICULACIÓN ESPACIAL EN ÁREAS RURALES: LA LIÉBANA" José Ortega Valcarcel.
1. Estructura/organización del artículo-libro:
1.1 Objetivos señalados por el autor: análisis de los procesos de cambio espacial en un área rural de montaña. Pretende resaltar la complejidad mecánica del cambio espacial y con ello la necesidad de considerar estos cambios como fenómenos de la integración y articulación territorial que el desarrollo del sistema capitalista impone al espacio.
1.2 Partes en las que se divide y como se ciñe al objetivo general:
Objetivos del texto por parte del autor
- Descripcion de La Liébana como área de estudio que servira de ejemplo en las áreas rurales de montaña.
- Consecuencias de la evolución de las áreas rurales españolas: desnatalidad,vaciamiento de población, envejecimiento profundo y saldo vegetativo negativo.
- Consecuencias de las pérdidas de población: abandono de las actividades tradicionales e implantación del sistema capitalista en las áreas rurales.
- Cambio en la economía tradicional pasando ésta a ser industrial mercantil --> ganadería intensiva de producción.
- Expansión del sector terciario por medio de subvenciones y acciones públicas --> hostelería y revalorización del suelo.
- Como consecuenica, en la actualidad se ha producido en La Liébana una fragmentación del terrazgo, un abandono del monte e introducción de nuevas razas no autóctonas en la ganadería bovina.
1.3 Fuentes utilizadas. Bibliografia consultada:
- Agricultura i medi rural al Pirineu Català. Generalitat de Catalunya. Departament d´ Agricultura, Ramadería y pesca. Barcelona. 1.981.
- Colegio oficial de ingenieros técnicos agrícolas y peritos agrícolas de Santander: informe sobre el campo montañés. Aula de cultura. Caja de ahorros de Santander y Cantabria. Santander 1.980.
- Estudios de planificación física. El valle de Liébana. Madrid. Escuela técnica superior de Ingenieros de Montes. Sección de publicaciones. 1.978.
- C. De la Hoz J. Ortega Varcarcel y E. Ruiz De la Riva: Normas subsidiarias del término municipal de Potes. Santander. 1.983. 117 pp y planos.
- Delimitación de suelo urbano de Camaleón. Santander 1982.85 pp y planos.
- A.Lipietz: El capital y su espacio. Madrid Siglo XXI Editores. 1977.J.
- Ortega y Varcarcel: La transformación de un espacio rural: Las montañas de Burgos. Valladolid. Universidad de Valladolid. Departamento de Geografía.
- La evolución del paisaje Agrario del Valle de Mena (Burgos).Estudios geográficos 1.969.
- Residencias secundarias y espacio de ocio en España. Universidad de Valladolid. Departamento de Geografía. Valladolid. 1.975.
- E. Sevilla Guzmán: La evolución del campesinado. Barcelona. Ed. Península. 1979.
2. Inserción de la obra dentro de los contenidos de la Geografía Rural:
2. 1 Contenidos: en primer lugar describe la Liébana como ejemplo que se puede dar en otros lugares y explica a su vez la evolución de las áreas rurales con la demografía, así pues en este municipio los efectos del vaciamiento han provocado desnatalidad y envejecimiento.
Por factores internos y externos a la dinámica de los habitantes se ha producido un éxodo ruralm, causando asi un cambio espacial originado por el modelo capitalista. Con este cambio se empeza a desarrollar una gran especialización láctea introduciendo razas exógenas para aumentar la producción de leche, desmontando así el sistema de organización tradicional y creando otro. También se produce una explotación renovada del monte por ganaderos fuertes y ayudas estatales, estas ayudas junto a subvenciones expande la terciarización y uso del ocio y el turismo potenciando como modelo de desarrollo.
Mi resumen:
La Liébana tienen más del 80% de su territorio por encima de los 1000 m y un 68% del territorio con pendientes de superiores al 30%, por ello la utilización del territorio estará en relación a estos factores físicos.
Casi su totalidad corresponde a montes de titularidad pública y tan sólo un 16% está cultivado, por ello el policultivo ganadero es el que sostiene la actividad económica, basada en la propiedad comunal.
Desde 1860 las pérdidas de población se acercan al 50% provocando un vaciamiento que tendrá consecuencias de dos tipos: proceso de desnatalidad creciente y por otro lado un envejecimiento proundo, que hacen que el saldo vegetativo sea negativo en la totalidad del territorio salvo en Potes.
La explotación se ha concentrado en el terrazgo con abandono de los espacios incultos y en consecuencia la estructura de la explotación es microfundista.
En general, actualmente, la economía campesina se ha reducido al espacio privativo orientado hacia la ganadería intensiva de producción láctea, a partir de nuevas especies foráneas y con un abandono de las razas autóctonas.
La concentración en la producción intensiva lechera constituye una respuesta a las circunstancias complejas de la explotación campesina: escasa facilidad de mecanización y disminuir las necesidades de fuerza de trabajo y de capital, adaptándolas a las características de las fuerzas de trabajo disponibles (adultos y viejos).
Sin embargo, los rasgos de modernización son muy limitados y de aquí que cumpla en gran medida la caracterización de área rural deprimida y marginal, aunque la orientación láctea ha supuesto la inmediata integración mercantil de la economía campesina, cuyos ingresos reposan en la venta de leche a las industrias lácteas, teniendo una dependencia del mercado absoluta, el cual se beneficia de una mano de obra de obra barata, al mismo tiempo que ha introducido en la explotación agraria la mecanización y el uso de productos químicos y piensos que deben ser afrontados por las explotaciones campesinas.
Esto a su vez ha supuesto el abandono de los espacios comunales de monte, configurándose de uso agrario-reserva de ocio y también para la utilización de ganaderos fuertes que cuentan con subvenciones.
Hoy es patente que la Liébana constituye un ámbito territorial rural cuya integración dominante no es la agraria sino la turística con la creación de albergues alpinos, incorporación a la Reserva Nacional y con la creación de diversas infraestructuras. Esto representa una clara oportunidad para dos conjuntos sociales bien definidos: el capital terciario (hostelería) y el capital terrateniente, en cuanto ala revalorización de tierras a través del mercado del suelo edificable. Asimismo, este proceso ha permitido la aparición de relaciones de producción capitalistas modernas antes inexistentes con un factor de acumulación del capital.
Esto se ha podido llevar a cabo gracias a las inversiones públicas, las cuales aparecen cuando la población ya no está y además polarizadas hacia los núcleos turísticos consolidados como es el caso de Potes. También algunas acciones fomentadas por el ayuntamiento son beneficiosas para foráneos y no para la población autóctona.
Con todo ello, la Liébana se nos presenta como un área contradictoria: los rasgos depresivos o tradicionales, perceptibles en el uso del territorio y en la estructura agraria y social campesina, se infieren con elementos modernos tanto en la propia economía rural como en el espacio y en la sociedad.
La Liébana ofrece también un buen ejemplo de la coexistencia de procesos en el espacio: la desarticulación del espacio campesino de herencia precapitalista y la temprana articulación del espacio de ocio y su progresivo desarrollo dominante. Así mismo se pone de manifiesto el papel esencial que desempeñan los agentes sociales y las alianzas de éstos dentro del ámbito local y con el capital exterior.
2. 2 Concepción del espacio:
- Espacio procesual: explica los procesos que se producen en La Liébana con fines evolutivos.
- Espacio dinámico: es un espacio no estático. Distintas etapas: desarticulación de la base campesina precapitalista y rearticulación hacia una nueva forma adaptada al nuevo contexto global. Aparece una evolución en las actividades y en el sistema económico.
- Espacio sujeto a modelos: el autor pretende que La Liébana sirva como ejemplo para todas las áreas rurales de montaña.
- Espacio social: fuerza demográfica: nº/estructura edades
- Espacio económico: Vinculación con el exterior.
- Espacio integrado: Espacio del capital, como espacio de abastecimiento de fuerza de trabajo a los espacios urbanos como una mano de obra más barata.
También espacio de reserva para el desarrollo urbano industrial, fuerza de trabajo sobrante.
- Espacio natural, dependiente y multifuncional
2.3 Metodología: el texto nos muestra una metodologia basada en la Geografía Radical, ya que intenta romper con la Geografia cuantitativa, para ello trata nuevos temas que aparecen con los cambios de la actividad agricola.
Por un lado es una gª radical debido a estrategias espaciales del capitalismo, relaciones de dependencia, agentes sociales en donde se confrontan intereses, etc.
Por su concepción del espacio es una gª científica debido a la utilización de modelos, la comarca es un soporte estadístico utilizando las variables demográficas para demostrar los cambios, etc. Utiliza el método hipotético deductivo.
Por su metodología es Geografía rural radical con menciones a Lipietz en la bibliografía.
3. Material gráfico y estadístico: presentación de la información.
En el texto no aparecen gráficos ni mapas pero si hay una abundancia de datos numéricos y estadísticos como apoyo hacia sus ideas. Además aparece una una tabla de datos porcentuales de la población mayor de 60 años por municipios en la comarca de La Liébana.
4. Valoración del trabajo en su conjunto.
El texto hace un buen análisis tanto demográfico como social de la zona de estudio, por ello sirve como ejemplo para otras zonas rurales de montaña. El autor nos presenta buenas soluciones para paliar el estancamiento económico y social de estas zonas mediante la terciarización a través de la ganaderia intensiva y de un alto desarrollo de la industria lechera como fuente de ingresos, intentando convertir así a La Liébana en un área de crecimiento constante. En mi opinión, estas son buenas soluciones para este muncipio pero creo que no se pueden generalizar, porque no todas las áreas rurales son iguales y no en todas se podrían realiar estas actividades.
5. Conceptos
Éxodo rural: fenómeno de emigración masiva de los pueblos a las ciudades durante el proceso de industrialización de un país.En España tuvo lugar en los años 60. El destino de estos emigrantes fueron las ciudades industriales de España: Barcelona, Madrid y País Vasco. Gracias a ese proceso la población española pasa de ser mayoritariamente rural a ser plenamente urbana (más del 70%), el país se industrializa y las rentas del campo pueden sostener a las familias que viven de él.
Terrazgo: pedazo de tierra para sembrar o bien una pensión o renta que paga al señor de una tierra quien la labra, lo cual generaba un territorio señorial cuyo disfrute ocasionaba estas prestaciones.
Desnatalidad: período en que la natalidad es más baja que la media. Ésta es causante del vaciamiento de la estructura de población por su base, es decir, en los grupos de edades más jóvenes.
Ganadería intensiva: aplicación de múltiples tecnologías y las formas de pensamiento surgidas del capitalismo, que nacen con la revolución industrial, a la ganadería. Esta aplicación ocurrió en el siglo XX y en España a partir de la década de 1960. Los principios de la ganadería intensiva son la de obtener el máximo beneficio, en el menor tiempo posible, concentrando los medios de producción y mecanizando y racionalizando los procesos, para incrementar constantemente el rendimiento productivo.
Ventajas:
- Eficiencia: La ganadería intensiva obtiene la máxima producción con el dinero invertido en el menor tiempo posible.
- Adaptación a la demanda del mercado: Se ajusta a la demanda de los consumidores.
- Homogeneidad: Es la obtención de productos homogéneos o de características igual, para satisfacer las necesidades de la distribución y comercialización a gran escala.
Inconvenientes:
- Gran consumo de energía, generalmente de procedencia energía fósil, en ocasiones hasta 20 kilojulios por kilojulio en el alimento obtenido.
- Extremadamente contaminantes, debido a la acumulación de enormes masas de deyecciones, que no pueden ser recicladas en los agrosistemas convencionales y que provocan la contaminación atmosférica, la contaminación del suelo y de las aguas con metales pesados, fármacos etc.
- Efímero: La ganadería intensiva no es perdurable, es decir, "insostenible", que implica que no puede mantenerse indefinidamente en el tiempo.
6. AUTOR: José Ortega Valcárcel nacido en 1940 en Villadiego, Burgos. Geógrafo español catedrático de Análisis Geográfico Regional en la Universidad de Cantabria y en la Universidad de Valladolid (Castilla y León). Fue Consejero de Medio Ambiente del Gobierno de Cantabria del año 2003 al 2007.Especializado en desarrollo rural y ordenación del territorio, es autor de numerosas publicaciones sobre teoría y pensamiento geográfico, siendo una figura relevante dentro de la geografía llevada a cabo en España. Obras y publicaciones:
La transformación de un espacio rural. Las Montañas de Burgos(1974)
Evolución técnica y organización del espacio en los Montes de Pas(1976)
Cantabria 1886-1986. Formación y Desarrollo de una Economía Moderna (1986)
El ensanche de Maliaño y el desarrollo urbano de Santander (1994)
Gentes del mar en Cantabria (1996)
Los horizontes de Geografía. Teoría de la Geografía (2000).
1.1 Objetivos señalados por el autor: análisis de los procesos de cambio espacial en un área rural de montaña. Pretende resaltar la complejidad mecánica del cambio espacial y con ello la necesidad de considerar estos cambios como fenómenos de la integración y articulación territorial que el desarrollo del sistema capitalista impone al espacio.
1.2 Partes en las que se divide y como se ciñe al objetivo general:
Objetivos del texto por parte del autor
- Descripcion de La Liébana como área de estudio que servira de ejemplo en las áreas rurales de montaña.
- Consecuencias de la evolución de las áreas rurales españolas: desnatalidad,vaciamiento de población, envejecimiento profundo y saldo vegetativo negativo.
- Consecuencias de las pérdidas de población: abandono de las actividades tradicionales e implantación del sistema capitalista en las áreas rurales.
- Cambio en la economía tradicional pasando ésta a ser industrial mercantil --> ganadería intensiva de producción.
- Expansión del sector terciario por medio de subvenciones y acciones públicas --> hostelería y revalorización del suelo.
- Como consecuenica, en la actualidad se ha producido en La Liébana una fragmentación del terrazgo, un abandono del monte e introducción de nuevas razas no autóctonas en la ganadería bovina.
1.3 Fuentes utilizadas. Bibliografia consultada:
- Agricultura i medi rural al Pirineu Català. Generalitat de Catalunya. Departament d´ Agricultura, Ramadería y pesca. Barcelona. 1.981.
- Colegio oficial de ingenieros técnicos agrícolas y peritos agrícolas de Santander: informe sobre el campo montañés. Aula de cultura. Caja de ahorros de Santander y Cantabria. Santander 1.980.
- Estudios de planificación física. El valle de Liébana. Madrid. Escuela técnica superior de Ingenieros de Montes. Sección de publicaciones. 1.978.
- C. De la Hoz J. Ortega Varcarcel y E. Ruiz De la Riva: Normas subsidiarias del término municipal de Potes. Santander. 1.983. 117 pp y planos.
- Delimitación de suelo urbano de Camaleón. Santander 1982.85 pp y planos.
- A.Lipietz: El capital y su espacio. Madrid Siglo XXI Editores. 1977.J.
- Ortega y Varcarcel: La transformación de un espacio rural: Las montañas de Burgos. Valladolid. Universidad de Valladolid. Departamento de Geografía.
- La evolución del paisaje Agrario del Valle de Mena (Burgos).Estudios geográficos 1.969.
- Residencias secundarias y espacio de ocio en España. Universidad de Valladolid. Departamento de Geografía. Valladolid. 1.975.
- E. Sevilla Guzmán: La evolución del campesinado. Barcelona. Ed. Península. 1979.
2. Inserción de la obra dentro de los contenidos de la Geografía Rural:
2. 1 Contenidos: en primer lugar describe la Liébana como ejemplo que se puede dar en otros lugares y explica a su vez la evolución de las áreas rurales con la demografía, así pues en este municipio los efectos del vaciamiento han provocado desnatalidad y envejecimiento.
Por factores internos y externos a la dinámica de los habitantes se ha producido un éxodo ruralm, causando asi un cambio espacial originado por el modelo capitalista. Con este cambio se empeza a desarrollar una gran especialización láctea introduciendo razas exógenas para aumentar la producción de leche, desmontando así el sistema de organización tradicional y creando otro. También se produce una explotación renovada del monte por ganaderos fuertes y ayudas estatales, estas ayudas junto a subvenciones expande la terciarización y uso del ocio y el turismo potenciando como modelo de desarrollo.
Mi resumen:
La Liébana tienen más del 80% de su territorio por encima de los 1000 m y un 68% del territorio con pendientes de superiores al 30%, por ello la utilización del territorio estará en relación a estos factores físicos.
Casi su totalidad corresponde a montes de titularidad pública y tan sólo un 16% está cultivado, por ello el policultivo ganadero es el que sostiene la actividad económica, basada en la propiedad comunal.
Desde 1860 las pérdidas de población se acercan al 50% provocando un vaciamiento que tendrá consecuencias de dos tipos: proceso de desnatalidad creciente y por otro lado un envejecimiento proundo, que hacen que el saldo vegetativo sea negativo en la totalidad del territorio salvo en Potes.
La explotación se ha concentrado en el terrazgo con abandono de los espacios incultos y en consecuencia la estructura de la explotación es microfundista.
En general, actualmente, la economía campesina se ha reducido al espacio privativo orientado hacia la ganadería intensiva de producción láctea, a partir de nuevas especies foráneas y con un abandono de las razas autóctonas.
La concentración en la producción intensiva lechera constituye una respuesta a las circunstancias complejas de la explotación campesina: escasa facilidad de mecanización y disminuir las necesidades de fuerza de trabajo y de capital, adaptándolas a las características de las fuerzas de trabajo disponibles (adultos y viejos).
Sin embargo, los rasgos de modernización son muy limitados y de aquí que cumpla en gran medida la caracterización de área rural deprimida y marginal, aunque la orientación láctea ha supuesto la inmediata integración mercantil de la economía campesina, cuyos ingresos reposan en la venta de leche a las industrias lácteas, teniendo una dependencia del mercado absoluta, el cual se beneficia de una mano de obra de obra barata, al mismo tiempo que ha introducido en la explotación agraria la mecanización y el uso de productos químicos y piensos que deben ser afrontados por las explotaciones campesinas.
Esto a su vez ha supuesto el abandono de los espacios comunales de monte, configurándose de uso agrario-reserva de ocio y también para la utilización de ganaderos fuertes que cuentan con subvenciones.
Hoy es patente que la Liébana constituye un ámbito territorial rural cuya integración dominante no es la agraria sino la turística con la creación de albergues alpinos, incorporación a la Reserva Nacional y con la creación de diversas infraestructuras. Esto representa una clara oportunidad para dos conjuntos sociales bien definidos: el capital terciario (hostelería) y el capital terrateniente, en cuanto ala revalorización de tierras a través del mercado del suelo edificable. Asimismo, este proceso ha permitido la aparición de relaciones de producción capitalistas modernas antes inexistentes con un factor de acumulación del capital.
Esto se ha podido llevar a cabo gracias a las inversiones públicas, las cuales aparecen cuando la población ya no está y además polarizadas hacia los núcleos turísticos consolidados como es el caso de Potes. También algunas acciones fomentadas por el ayuntamiento son beneficiosas para foráneos y no para la población autóctona.
Con todo ello, la Liébana se nos presenta como un área contradictoria: los rasgos depresivos o tradicionales, perceptibles en el uso del territorio y en la estructura agraria y social campesina, se infieren con elementos modernos tanto en la propia economía rural como en el espacio y en la sociedad.
La Liébana ofrece también un buen ejemplo de la coexistencia de procesos en el espacio: la desarticulación del espacio campesino de herencia precapitalista y la temprana articulación del espacio de ocio y su progresivo desarrollo dominante. Así mismo se pone de manifiesto el papel esencial que desempeñan los agentes sociales y las alianzas de éstos dentro del ámbito local y con el capital exterior.
2. 2 Concepción del espacio:
- Espacio procesual: explica los procesos que se producen en La Liébana con fines evolutivos.
- Espacio dinámico: es un espacio no estático. Distintas etapas: desarticulación de la base campesina precapitalista y rearticulación hacia una nueva forma adaptada al nuevo contexto global. Aparece una evolución en las actividades y en el sistema económico.
- Espacio sujeto a modelos: el autor pretende que La Liébana sirva como ejemplo para todas las áreas rurales de montaña.
- Espacio social: fuerza demográfica: nº/estructura edades
- Espacio económico: Vinculación con el exterior.
- Espacio integrado: Espacio del capital, como espacio de abastecimiento de fuerza de trabajo a los espacios urbanos como una mano de obra más barata.
También espacio de reserva para el desarrollo urbano industrial, fuerza de trabajo sobrante.
- Espacio natural, dependiente y multifuncional
2.3 Metodología: el texto nos muestra una metodologia basada en la Geografía Radical, ya que intenta romper con la Geografia cuantitativa, para ello trata nuevos temas que aparecen con los cambios de la actividad agricola.
Por un lado es una gª radical debido a estrategias espaciales del capitalismo, relaciones de dependencia, agentes sociales en donde se confrontan intereses, etc.
Por su concepción del espacio es una gª científica debido a la utilización de modelos, la comarca es un soporte estadístico utilizando las variables demográficas para demostrar los cambios, etc. Utiliza el método hipotético deductivo.
Por su metodología es Geografía rural radical con menciones a Lipietz en la bibliografía.
3. Material gráfico y estadístico: presentación de la información.
En el texto no aparecen gráficos ni mapas pero si hay una abundancia de datos numéricos y estadísticos como apoyo hacia sus ideas. Además aparece una una tabla de datos porcentuales de la población mayor de 60 años por municipios en la comarca de La Liébana.
4. Valoración del trabajo en su conjunto.
El texto hace un buen análisis tanto demográfico como social de la zona de estudio, por ello sirve como ejemplo para otras zonas rurales de montaña. El autor nos presenta buenas soluciones para paliar el estancamiento económico y social de estas zonas mediante la terciarización a través de la ganaderia intensiva y de un alto desarrollo de la industria lechera como fuente de ingresos, intentando convertir así a La Liébana en un área de crecimiento constante. En mi opinión, estas son buenas soluciones para este muncipio pero creo que no se pueden generalizar, porque no todas las áreas rurales son iguales y no en todas se podrían realiar estas actividades.
5. Conceptos
Éxodo rural: fenómeno de emigración masiva de los pueblos a las ciudades durante el proceso de industrialización de un país.En España tuvo lugar en los años 60. El destino de estos emigrantes fueron las ciudades industriales de España: Barcelona, Madrid y País Vasco. Gracias a ese proceso la población española pasa de ser mayoritariamente rural a ser plenamente urbana (más del 70%), el país se industrializa y las rentas del campo pueden sostener a las familias que viven de él.
Terrazgo: pedazo de tierra para sembrar o bien una pensión o renta que paga al señor de una tierra quien la labra, lo cual generaba un territorio señorial cuyo disfrute ocasionaba estas prestaciones.
Desnatalidad: período en que la natalidad es más baja que la media. Ésta es causante del vaciamiento de la estructura de población por su base, es decir, en los grupos de edades más jóvenes.
Ganadería intensiva: aplicación de múltiples tecnologías y las formas de pensamiento surgidas del capitalismo, que nacen con la revolución industrial, a la ganadería. Esta aplicación ocurrió en el siglo XX y en España a partir de la década de 1960. Los principios de la ganadería intensiva son la de obtener el máximo beneficio, en el menor tiempo posible, concentrando los medios de producción y mecanizando y racionalizando los procesos, para incrementar constantemente el rendimiento productivo.
Ventajas:
- Eficiencia: La ganadería intensiva obtiene la máxima producción con el dinero invertido en el menor tiempo posible.
- Adaptación a la demanda del mercado: Se ajusta a la demanda de los consumidores.
- Homogeneidad: Es la obtención de productos homogéneos o de características igual, para satisfacer las necesidades de la distribución y comercialización a gran escala.
Inconvenientes:
- Gran consumo de energía, generalmente de procedencia energía fósil, en ocasiones hasta 20 kilojulios por kilojulio en el alimento obtenido.
- Extremadamente contaminantes, debido a la acumulación de enormes masas de deyecciones, que no pueden ser recicladas en los agrosistemas convencionales y que provocan la contaminación atmosférica, la contaminación del suelo y de las aguas con metales pesados, fármacos etc.
- Efímero: La ganadería intensiva no es perdurable, es decir, "insostenible", que implica que no puede mantenerse indefinidamente en el tiempo.
6. AUTOR: José Ortega Valcárcel nacido en 1940 en Villadiego, Burgos. Geógrafo español catedrático de Análisis Geográfico Regional en la Universidad de Cantabria y en la Universidad de Valladolid (Castilla y León). Fue Consejero de Medio Ambiente del Gobierno de Cantabria del año 2003 al 2007.Especializado en desarrollo rural y ordenación del territorio, es autor de numerosas publicaciones sobre teoría y pensamiento geográfico, siendo una figura relevante dentro de la geografía llevada a cabo en España. Obras y publicaciones:
La transformación de un espacio rural. Las Montañas de Burgos(1974)
Evolución técnica y organización del espacio en los Montes de Pas(1976)
Cantabria 1886-1986. Formación y Desarrollo de una Economía Moderna (1986)
El ensanche de Maliaño y el desarrollo urbano de Santander (1994)
Gentes del mar en Cantabria (1996)
Los horizontes de Geografía. Teoría de la Geografía (2000).
Suscribirse a:
Comentarios (Atom)